"Инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности"(утв. Минсельхозом СССР 25.06.1971)

"Инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности"
(утв. Минсельхозом СССР 25.06.1971)

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Полное меню

Основные ссылки

1. Учет и отчетность в ветеринарном деле основаны на первичной регистрации и последующем обобщении данных о движении заболеваний и падежа животных (включая птиц, пушных зверей, разводимых в хозяйствах, рыб и пчел), диагностических исследованиях, профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятиях, выполняемых учреждениями государственной ветеринарной сети и работниками ветеринарной службы в колхозах, совхозах, других хозяйствах, на предприятиях и в организациях, а также на транспорте и государственной границе.

Ветеринарный учет и ветеринарная отчетность имеют своей целью получение объективной информации о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства, объеме и эффективности мероприятий по сохранению поголовья скота, птицы и других видов животных, результатах надзора за санитарным качеством продукции животноводства, транспортировкой животных, продуктов и сырья животного происхождения.

2. Ответственность за правильность, полноту, точность и достоверность сведений, включаемых в документы ветеринарного учета и ветеринарной отчетности, несут руководители ветеринарных учреждений, а также те должностные лица этих учреждений, колхозов, совхозов и других хозяйств, предприятий и организаций, в обязанности которых входит ведение соответствующих документов по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности.

3. Первичную регистрацию заболеваний и падежа животных, а также диагностических исследований, профилактических, лечебных, ветеринарно-санитарных мероприятий и ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществляемых должностными лицами ветеринарной службы, ведут в журналах, книгах, карточках единой формы, установленной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. Записи полагается вести в процессе выполнения соответствующей работы или непосредственно по ее окончании.

Ветеринарную отчетность представляют по единым формам, утвержденным ЦСУ СССР, в сроки, предусмотренные соответствующей формой отчета.

4. Все журналы (книги) учета должны быть переплетены и пронумерованы.

На титульном листе журнала обозначают назначение журнала (книги), наименование учреждения (хозяйства, организации), даты начала и окончания записей по следующей форме:

????????????????????????????????????????????????

? ФОРМА N 1?

? ?

? ЖУРНАЛ ?

? для регистрации больных животных ?

? ?

?______________________________________________?

?ветеринарной лечебницы (станции) _____________?

? (хозяйства) ?

?______________________________________________?

? (района, города) ?

?Начат ________________ Окончен ____________?

? ?

????????????????????????????????????????????????

5. Журналы (книги) учета в ветеринарии подлежат хранению в течение 3 лет со времени окончания в них записей (за исключением подлежащего постоянному хранению журнала для записи эпизоотического состояния района).

6. Размер журналов учета стандартный - 20 x 30 см, количество листов в каждом журнале - 100 - 200.

А. ДОКУМЕНТЫ УЧЕТА

Учет больных животных и лечебной работы

7. "Журнал для регистрации больных животных" (форма N 1). Предназначен для регистрации больных животных, записи оказанной им лечебной помощи и исхода болезни. Его ведут ветеринарные лечебные учреждения и специалисты хозяйств (ферм).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Порядковый номер		Число и месяц	Хозяйство (ферма); фамилия и инициалы владельца животного; адрес	Вид, пол, возраст, кличка или N животного	Дата заболевания	Диагноз болезни
первичного учета	повторных больных
						первона- чальный	заключи- тельный
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Дополнительные исследования, клинические признаки, лечебная помощь, рекомендации	Исход болезни и дата	Особые отметки, фамилия специалиста, проводившего лечение
9	10	11

По этой форме ведут записи больных животных:

1) поступающих в ветеринарные учреждения для амбулаторного или стационарного лечения;

2) подвергаемых лечению при выезде специалистов учреждений в хозяйства;

3) подвергаемых лечению специалистами хозяйств как в ветеринарных лечебницах (на пунктах) колхозов, совхозов, так и непосредственно на фермах.

В графе 1 пишут порядковый номер записи, если животное принято первично. При повторном приеме этого же больного животного его снова записывают в журнал, но порядковый номер в графе 1 не проставляют, а указывают в графе 2 номер первичной записи. Этот же номер и также в графе 2 проставляют при третьем, четвертом и последующих приемах больного животного до выздоровления. Если животное в дальнейшем поступает на лечение, но с другим заболеванием, его регистрируют, проставляя в графе 1 очередной (новый) порядковый номер.

В графе 4 указывают наименование хозяйства (фермы, отделения, бригады), а в отношении граждан-владельцев животных - населенный пункт и адрес.

Графу 7 заполняют после осмотра животного и установления диагноза. Если при первичном осмотре животного диагноз не установлен, в этой графе записывают предположительный. При повторном приеме диагноз уточняют и записывают как окончательный в графе 8.

В графе 9 записывают клинические признаки болезни, в том числе температуру тела, частоту пульса, дыхания и т.п., результаты специальных исследований (крови, мочи, кала и др.) и проведенные лечебные мероприятия или назначенное лечение.

В графе 10 записывают исход болезни (выздоровело, пало, убито, уничтожено) и дату.

В графе 11 записывают дополнительные данные, представляющие интерес для характеристики проведенного лечения. Здесь же делают пометку "Выезд", если лечебная помощь оказана при выезде в хозяйство, и указывают фамилию ветеринарного врача (фельдшера), лечившего данное животное (обязательно для ветеринарной станции, лечебницы, пункта и других лечебных учреждений государственной ветеринарной сети).

При стационарном лечении особо ценных племенных или высокопродуктивных животных в дополнение к данному журналу в случае необходимости на каждое такое животное ведут историю болезни по указанной ниже форме, с подробной записью течения болезни, результатов последующих исследований и дальнейшего лечения.

(Лицевая сторона)

История болезни N ________

Начата ____________________ 19__ г. окончена ______________________ 19__ г.

1. Вид животного _________________, пол ___________, возраст ______________

масть и приметы ___________________________________________________________

Кличка или номер бирки ____________________________________________________

2. Ферма (отделение), хозяйство, владелец животного (его адрес) ___________

___________________________________________________________________________

3. Дата поступления животного _____________________________________________

(число, месяц)

4. Диагноз: первоначальный ________________________________________________

последующий _______________________________________________________________

дата _____________________

5. Анамнез ________________________________________________________________

6. Данные объективного исследования при поступлении животного:

температура _______________________________________________________________

___________________________________________________________________________

пульс _____________________________________________________________________

дыхание ___________________________________________________________________

общее состояние ___________________________________________________________

упитанность _______________________________________________________________

состояние наружных покровов _______________________________________________

состояние слизистых оболочек ______________________________________________

состояние лимфоузлов ______________________________________________________

-"- органов кровообращения ____________________________________________

-"- органов дыхания ___________________________________________________

-"- органов пищеварения _______________________________________________

-"- нервной системы ___________________________________________________

-"- органов зрения ____________________________________________________

-"- органов движения __________________________________________________

7. Результат специальных исследований _____________________________________

___________________________________________________________________________

(Оборотная сторона истории болезни)

8. Течение болезни

Дата	Температура			Пульс	Дыхание	Течение процесса, симптомы, результаты специальных анализов	Терапия (назначения врача); режим содержания	Подпись лечащего врача
Дата	утро	день	вечер	Пульс	Дыхание	Течение процесса, симптомы, результаты специальных анализов	Терапия (назначения врача); режим содержания	Подпись лечащего врача
1	2	3	4	5	6	7	8	9

9. Окончательный диагноз (дата) ___________________________________________

10. Исход болезни: ________________________________________________________

(выздоровело, пало, убито, указать дату)

11. Куда направлено животное после выздоровления __________________________

12. Патологоанатомический диагноз _________________________________________

Акт N ______ от ______________________ 19__ г.

(число и месяц)

Ветврач _________________________

(подпись)

8. "Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий" (форма N 2). Этот журнал ведут по хозяйству (главный или старший ветеринарный врач колхоза, совхоза и т.д.), зоне, непосредственно обслуживаемой ветеринарным участком, пунктом, участковой ветеринарной лечебницей, по населенным пунктам и хозяйствам, закрепленным для непосредственного обслуживания за районной ветеринарной станцией, а также по городу (главный ветеринарный врач города).

В журнале подлежат регистрации все мероприятия, проводимые против заразных болезней: диагностические исследования (включая исследования крови животных по РА, РСК, РДСК), профилактические и вынужденные прививки, противопаразитарные обработки животных.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

(Нечетная страница)

Число животных, вынужденно привитых или обработанных			Число животных, подвергнутых диагностическим исследованиям
Число животных, вынужденно привитых или обработанных
всего	из них		исследовано первый раз в текущем году				исследовано второй раз в текущем году
всего	заболело (осложнения)	пало и вынужденно убито	первично	из них реагировало положительно	повторно	из них реагировало положительно	первично	из них реагировало положительно	повторно	из них реагировало положительно
8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18

Сведения в данный журнал заносят, по возможности, в день проведения работы, но не позднее следующего дня. Записи прививок и диагностических (аллергических) исследований должны соответствовать данным актов, составленных на проведенные мероприятия. Запись ведут раздельно по каждому виду животных (включая птиц).

В графу 4 записывают вид выполненной работы, например: "прививка против сибирской язвы", "дегельминтизация против мониезиоза", "туберкулинизация", "обработка против подкожного овода" и т.п.

В графы 8 - 10 записывают только внеплановые прививки и обработки (в связи с появлением заболевания), причем в графу 8 записывают только число животных, подвергнутых полному курсу лечения при заболевании гемоспоридиозами, чесоткой, дегельминтизации или иммунизации.

В графы 11 и 13 записывают животных, исследованных в текущем году впервые, а в 15 и 17 - подвергнутых исследованию в том же году вторично (например, при маллеинизации).

9. "Журнал для записи эпизоотического состояния района (города)" (форма N 3). Журнал этот ведут районные ветеринарные станции, а в городах - городские ветеринарно-санитарные станции (главные ветеринарные врачи городов, ветеринарные отделы горисполкомов).

Журнал является основным документом, в котором отражают все данные о некоторых инфекционных и инвазионных болезнях, возникающих на территории административного района или города. Одновременно с журналом ведут карту эпизоотического состояния района по методике, утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 21 ноября 1967 г.

Журнал подлежит постоянному хранению. На его титульном листе, кроме обычных обозначений, требуется пометить, где хранится аналогичный предыдущий журнал, записи в котором закончены до начала записей в данном журнале, а также проставить порядковый номер журнала.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Дата за- писи	Населенный пункт, хозяйство, ферма (отделение)	Дата возник- новения болезни	Вид живот- ных	Данные об уста- новлении диагноза	Выявленные или предпо- лагаемые источники инфекции	Дата и номер решения исполкома об объявлении хозяйства, пункта неблагополучным и установлении карантина или ограничений
1	2	3	4	5	6	7

Название болезни ______________________________________________________

? ? ? ? ? ?

(Нечетная страница)

Количество животных						Дата объявления хозяйства благополучным, снятия карантина или ограничений	Особые отметки	Фамилия специалиста, сделавшего запись
забо- лело	пало	вынужденно убито или уничтожено	вынуж- денно привито	подверг- нуто иссле- дованию	осталось больных на конец года		Особые отметки	Фамилия специалиста, сделавшего запись
8	9	10	11	12	13	14	15	16

В журнале учитывают инфекционные болезни, перечисленные в статье 25 Ветеринарного устава Союза ССР, болезнь Ауески и другие болезни, при которых согласно действующим инструкциям устанавливается карантин или вводятся какие-либо карантинные ограничения, а также бруцеллез, туберкулез, трихинеллез и финноз. Запись ведут по болезням, для чего листы в журнале распределяют на соответствующие разделы. В каждом разделе отводят по 8 - 10 строк на каждый населенный пункт или на каждое хозяйство в зависимости от местных условий, имея в виду замену журнала новым, очередным примерно через каждые 5 - 7 лет.

В графе 5 указывают, какие и когда проведенные исследования послужили основанием для установления диагноза, например данные клинических и патологоанатомических исследований, микроскопические исследования (на сибирскую язву), серологические или бактериологические исследования на бруцеллез и т.п.

В графах 7 и 14 записывают дату и номер решения исполкома соответственно об объявлении хозяйства, населенного пункта неблагополучным по данной болезни, о наложении и снятии карантина или ликвидации заболевания и снятия ограничений. В графах 8 - 13 указывают итоговые сведения о количестве заболевших, павших, вынужденно убитых или уничтоженных животных за период эпизоотии, о количестве животных, вынужденно привитых (вакциной, сывороткой или другими препаратами) за это же время, и о количестве оставшихся больных животных на конец года (если заболевание имело место в конце года).

Если ветврач находит целесообразным сделать какие-либо дополнения, не предусмотренные графами, то их вносят в графу 15. Сюда же при необходимости записывают сведения о способе и месте уничтожения трупов животных. В графе 16 должна быть четко указана фамилия врача (фельдшера), сделавшего запись в журнале, и его подпись.

Журналы ветеринарного учета на птицефабриках

10. "Журнал учета диагностических исследований птицы" (форма N 4). Форма журнала следующая:

(Четная страница)

п/п

Птич-

ник

(зал)

Откуда

посту-

пила

птица

Дата

посадки

птицы в

данный

птичник

(зал)

(голов)

Пого-

ловье

птицы

при

комп-

лекто-

вании

Яйценос-

кость кур

при ис-

следова-

нии (%)

Дата и кратность

исследования

Всего

исследовано

(голов)

Выделено

положительно

реагирующих

(голов)

на

пулло-

роз

на

тубер-

кулез

на

другие

болезни

(указать)

на

пулло-

роз

на

тубер-

кулез

на

пулло-

роз

на

тубер-

кулез

В журнал записывают все поголовные или выборочные (плановые и внеплановые) аллергические и иные исследования птицы. В графе четвертой числителем указывают дату, а знаменателем - число голов. В графах 7 и 8 пишут дату первичного или повторного исследования, а в графе 9 - другие болезни.

(Нечетная страница)

Серия биопрепа- рата, где из- готовлен, срок годности		Всего израсходовано				Резуль- таты бакте- риоло- гичес- кого иссле- дования	Подпись лиц, ответственных за проведение исследований	Особые отметки
		пуллор- ного антигена (л)	птичь- его тубер- кулина (л)	спирта- ректи- фиката или др. дезин- фектанта (кг)	ваты (кг)
пуллор- ный антиген	птичий тубер- кулин
14	15	16	17	18	19	20	21	22

11. "Журнал для регистрации результатов патологоанатомического вскрытия птиц на птицефабрике" (форма N 5). Журнал ведут в каждом цехе (птичнике) отдельно в зависимости от местных условий. Запись ведут ежедневно при выявлении павшей птицы и вскрытии трупов. Форма журнала следующая:

За ___________________ месяц

(Четная страница)

Причины падежа	Дни месяца
Причины падежа	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

(Нечетная страница)

Дни месяца																		Всего
14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31	Всего

В графе "Причины падежа" должны быть напечатаны (сверху вниз) названия болезней в порядке, указанном ниже.

Заразные болезни

Инфекционный ларинготрахеит Пуллороз

Лейкосаркоматоз Туберкулез

Оспа-дифтерит Аспергиллез

Псевдочума Кандидамикоз

Колисептицемия Кокцидиоз

Микоплазмоз Спирохетоз

Пастереллез Гельминтозы

Незаразные болезни

1. Болезни обмена веществ: 2. Болезни органов пищеварения

авитаминозы 3. Болезни органов дыхания

кутикулит 4. Болезни органов яйцеобразования

подагра 5. Прочие причины: перегрев,

нефрит переохлаждение, асфиксия, травмы,

расклев отравления, погибло от хищников

алиментарная дистрофия

перозис

гепатит

желточный перитонит

При выявлении других болезней их названия вписывают в свободные строки в конце группы заразных или группы незаразных болезней. В верхней части листа указывают, за какой месяц ведут запись. В каждой графе указывают число вскрытых трупов.

12. "Журнал для записи эпизоотического состояния птицефабрики" (форма N 6). Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Дата	Цех, зал, птичник, N партии	Вид птицы	Наличие птицы в данном помещении (голов)	Возраст птицы	Дата возник- новения болезни	Диагноз и его обос- нование	Дата объявления цеха (хозяйства) неблагополучным и его каранти- нирования
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Количество птицы					Дата объявления цеха (хозяйства) благополучным	Особые отметки	Подпись ве- теринарного врача хозяй- ства
заболело	пало	вынуж- денно убито	уничтожено	осталось в цехе, зале, птичнике	Дата объявления цеха (хозяйства) благополучным	Особые отметки	Подпись ве- теринарного врача хозяй- ства
9	10	11	12	13	14	15	16

В данном журнале регистрируют все случаи появления инфекционных и инвазионных болезней птиц в том или ином птичнике или зале (цехе), а также выявления больных птиц в результате диагностических исследований, если до этого поголовье птиц считалось благополучным по данной болезни. Запись делают в день возникновения болезни или выявления больных в результате исследования поголовья. Если точный диагноз не установлен, в графу 7 записывают предполагаемый диагноз, который в дальнейшем уточняют. В этой же графе указывают, на основании какого исследования (клинического, патологоанатомического, аллергического и т.д.) установлен диагноз. Графы 8 и 14 заполняют по получении соответствующих решений (или сообщений) исполкома о наложении или снятии карантинных ограничений. В графы 9 - 13 число голов предварительно записывают карандашом, а затем уточненные данные вносят чернилами после ликвидации болезни.

13. "Журнал для регистрации профилактических и вынужденных прививок птицы" (форма N 7).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Дата	Цех, зал, птичник, N партии	Вид птицы	Наличие птицы в данном помещении (голов)	Возраст птицы	Кратность прививки	Количество привитой птицы (голов)	Наименование биопрепарата, где изготовлен, серия, срок годности
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Доза вакцины (сыво- ротки), способ введения	Всего израсходовано			Подпись лиц, ответст- венных за прививки	Особые отметки
Доза вакцины (сыво- ротки), способ введения	биопре- парата (л)	спирта ректифи- ката или других дезинфек- тантов (кг)	ваты (кг)	Подпись лиц, ответст- венных за прививки	Особые отметки
9	10	11	12	13	14

В журнал вносят все плановые и внеплановые прививки, проводимые в хозяйстве. В случае появления осложнений после прививок или падежа привитой птицы соответствующие данные вносят в графу 14.

14. "Журнал учета лечебной обработки птицы" (форма N 8). Журнал ведут в цехе или в целом на птицефабрику по форме. В нем учитывают все случаи лечебной и лечебно-профилактической обработки поголовья птиц антибиотиками, кокцидиостатиками, антигельминтиками и другими химиотерапевтическими средствами. В графе 6 указывают также и способ применения препаратов (с кормом, водой и т.п.). В графе 8 пишут продолжительность курса обработки птиц.

ФОРМА N 8

Дата	Цех, корпус, зал, птич- ник, N партий	Вид птицы	Поголовье (голов)	Воз- раст птицы	Наиме- нование препа- ратов и способ приме- нения	Доза на одну голову на 1 кг веса животного или на единицу веса корма	Курс лечения	Израсхо- довано всего на курс лечения	Подпись лиц, ответственных за проведение лечения	Особые отметки
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

15. "Журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы на убойном пункте птицефабрики" (форма N 9). Учет ведут повседневно.

ФОРМА N 9

Дата	Вид птицы	Результаты ветсанэкспертизы за смену				Подпись ветработника, проводившего экспертизу
Дата	Вид птицы	убито	название выявленных заболеваний	число случаев	из осмотренных тушек направлено на утилизацию	Подпись ветработника, проводившего экспертизу
1	2	3	4	5	6	7

16. "Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации" (форма N 10). Журнал ведут на птицефабрике, в свинооткормочных и других специализированных хозяйствах и комплексах. В зависимости от местных условий такой журнал может вести и специалист, обслуживающий отделение (ферму, цех) предприятия. В графе 2 указывают, где и какие помещения, выгульные дворы и другие объекты были подвергнуты обеззараживанию. В графе 6 нужно указать, какими средствами проводилась обработка, а в графе 8 записывают количество обработанной поверхности в м2.

ФОРМА N 10

N пп.	Объекты	Дата проведения работ			Наимено- вание исполь- зованных средств	Метод и режим дезинфекции, дезинсекции, способ дератизации	Объем прове- денной работы	Всего из- расходовано средств (дезинфек- танта, инсектицида, средств дератизации)	Подпись лиц, ответственных за проведение работ	Особые отметки
		текущих профилактических		вынуж- денных
		планиро- валось по техноло- гическому графику	факти- чески выпол- нено
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

Журналы ветеринарного учета в рыбоводстве

17. "Журнал учета заболеваний и гибели рыб" (форма N 11). Журнал ведут главные ветеринарные врачи районов (районные ветеринарные станции) - по обслуживаемым ими прудовым хозяйствам и другим рыбохозяйственным водоемам, а также ветеринарные врачи ихтиопатологи областных, краевых, республиканских ветеринарных лабораторий, экспедиции или другие ветеринарные учреждения по болезням рыб - по непосредственно обслуживаемым ими водоемам. Журнал хранится постоянно.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Название хозяйства, рыбохозяй- ственного водоема; площадь, длина (га, км)	Вид рыб, населяющих водоем	Название болезни, возбудителя, причина гибели	Вид и возраст заболевших (пораженных, погибших) рыб	Дата установ- ления болезни в прошлом	Дата выявления болезни (возбуди- теля) в текущем году	Кем и каким методом установлен диагноз	Коли- чество иссле- дованных рыб
1	2	3	4	5	6	7	8	9

(Нечетная страница)

Установлено к числу исследованных рыб			Источник болезни	Дата и номер решения исполкома		За период массового переболевания		Проведенные оздорови- тельные мероприятия	Фамилия ветврача, сделавшего запись, и дата
клиническое проявление болезни	пораженных возбудителем болезни			о наложении карантина, ограничений	о снятии карантина, ограничений	погибло (тыс. шт.)	утили- зировано (ц)
	от 30 до 50%	свыше 50%
10	11	12	13	14	15	16	17	18	19

Запись в данном журнале делают в случае выявления больных рыб и других водных организмов или их массовой гибели, а также паразитоносительства (см. болезни, указанные в пункте 61 настоящей инструкции) в благополучном водоеме.

В графе 8 указывают также лабораторию и номер экспертизы в случае направления материала на лабораторное исследование. В графах 10 - 12 указывают количество (в абсолютных цифрах) рыб из числа подвергнутых (не менее 25) исследованию. В графах 16, 17 записывают число погибших и общий вес утилизированных рыб за период массовой гибели. В графе 18 записывают методы оздоровления и их эффективность.

18. "Журнал учета лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий в рыбохозяйственных водоемах" (форма N 12). Журнал по этой форме ведут ветеринарные врачи-ихтиопатологи, обслуживающие специализированные рыбохозяйственные водоемы, районные ветеринарные станции, областные (краевые), республиканские ветеринарные лаборатории, экспедиции и другие ветеринарные учреждения по болезням рыб.

Форма журнала следующая.

(Четная страница)

N пп.	Название хозяйства (водоема), площадь (га, км)	Вид и возраст рыб, подвергнутых исследованию до обработки	Количество исследованных рыб	Название болезни (или возбудителя ее)	Чем и каким способом обработаны	Подвергнуто обработке
						с профилактической целью
						первично (дата) (тыс. шт.)	повторно (дата) (тыс. шт.)
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

В графе 14 следует указать эффективность примененных методов и средств обработки, а также рекомендации по рыбоводно-мелиоративному и ветеринарно-санитарному режиму в водоеме.

19. "Журнал учета ветеринарных мероприятий при перевозках рыб и других водных организмов" (форма N 13).

Журнал предназначен для регистрации всех случаев перевозки рыб для целей акклиматизации, разведения, выращивания и реализации, независимо от ведомственной принадлежности водоема. Его ведут организации и учреждения государственной ветеринарии, осуществляющие надзор за рыбохозяйственными водоемами (главные ветеринарные врачи районов, ветеринарные врачи - ихтиопатологи ветеринарных лабораторий, экспедиции и другие ветеринарные учреждения по болезням рыб).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата записи	Название рыбохозяй- ственного водоема вывоза (вселения), площадь (га, км)	Цель вывоза (вселения)	Вид и возраст рыб	Подвергнуто исследованию (шт.)			Название болезни (возбуди- теля)	N и дата экспер- тизы	Метод обра- ботки
N пп.	Дата записи		Цель вывоза (вселения)	Вид и возраст рыб	ихтио- патоло- гичес- кому	химио- токси- кологи- ческому	бакте- риоло- гичес- кому	Название болезни (возбуди- теля)	N и дата экспер- тизы	Метод обра- ботки
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

(Нечетная страница)

Подвергнуто лечебно-профилактическим обработкам				Результат контрольного исследования рыб	N и дата свиде- тельства (справки), кем выдано	Выве- зено (тыс. шт., ц)	Все- лено (тыс. шт., ц)	Фамилия ветврача, сделавшего запись
первично		повторно
дата	коли- чество (тыс. шт.)	дата	коли- чество (тыс. шт.)
12	13	14	15	16	17	18	19	20

В графе 4 указывают вид операции (вывоз или вселение), а также ее цель (акклиматизация, разведение, выращивание, реализация).

Журналы учета работы ветеринарных лабораторий

20. "Журнал бактериологических исследований" (форма N 14). Журнал ведут в форме экспертизных карточек, сшитых и переплетенных в единой книге по 100 штук. Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Экспертиза N ________

Дата поступления материала ________________________________________________

Адрес и название хозяйства ________________________________________________

___________________________________________________________________________

Что прислано на исследование ______________________________________________

В каком состоянии принят материал _________________________________________

___________________________________________________________________________

На что исследовать ________________________________________________________

Ход исследования

Патологоанатомические и органолептические данные __________________________

___________________________________________________________________________

Микроскопическое исследование исходного материала _________________________

(метод окраски)

___________________________________________________________________________

(морфология микробов)

___________________________________________________________________________

Посевы

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Наименование ? Наименование ? Характер роста на средах

материала, ? сред ???????????????????????????????????????

из которого ? ? дата исследования

произведен посев ? ???????????????????????????????????????

? ? ? ? ?

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Кровь ? МПА ? ? ? ?

? МПБ ? ? ? ?

? ? ? ? ?

Селезенка ? МПА ? ? ? ?

? МПБ ? ? ? ?

? ? ? ? ?

Желчь ? МПА ? ? ? ?

? МПБ ? ? ? ?

? ? ? ? ?

Печень ? МПА ? ? ? ?

? МПБ ? ? ? ?

? ? ? ? ?

Почка ? МПА ? ? ? ?

? МПБ ? ? ? ?

? ? ? ? ?

(Нечетная страница)

Микроскопия культур _______________________________________________________

(морфологические свойства микроба, выделенных культур)

___________________________________________________________________________

Дата пересева _____________________________________________________________

Биохимические свойства выделенного микроба

Дата

исследо-

вания

Наименование

органов

(материала)

Глю-

коза

Лак-

тоза

Маннит

Маль-

тоза

Моло-

ко

Кси-

лоза

Серологи-

ческие

исследо-

вания

Биологические исследования

Вид и количество животных	Дата и время заражения	Каким мате- риалом	Доза и место заражения	Дата и время падежа или убоя	Результаты вскрытия и бактериологического исследования
1	2	3	4	5	6

Результаты исследований (включая результат типизации возбудителя) _________

___________________________________________________________________________

Результаты исследований, проведенных в др. отделах, и N их экспертиз ______

___________________________________________________________________________

Заключение ________________________________________________________________

Рекомендация ______________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Дата _______________________ Подпись ветврача _____________________________

Первую часть экспертизы заполняют сразу по поступлении патологического материала в лабораторию, а исследования записывают по мере их проведения и оценки результатов.

В рубрике "Результаты исследований" записывают выводы по всем видам исследований, выполненных в данной экспертизе (наименование и вид возбудителя). При выделении культуры возбудителей бруцеллеза, туберкулеза, лептоспироза, листериоза, вибриоза, паратифа, колибактериоза, ряда анаэробных и других инфекций обязательно указывают тип выделенного возбудителя. В "Заключении" пишут бактериологический и общий диагноз, который сообщают учреждению (организации, хозяйству), приславшему материал на исследование.

21. "Журнал вирусологических исследований" (форма N 15). Его ведут в том же порядке, что и журнал формы N 14, по следующей форме.

(Четная страница)

Экспертиза N ________

Дата поступления материала ________________________________________________

Адрес и название хозяйств _________________________________________________

___________________________________________________________________________

Что прислано ______________________________________________________________

В каком состоянии материал ________________________________________________

___________________________________________________________________________

Дата падежа или убоя животного ____________________________________________

Предварительный диагноз ___________________________________________________

Анамнестические данные ____________________________________________________

___________________________________________________________________________

Методы исследования

I. Патологоанатомические изменения ________________________________________

___________________________________________________________________________

II. Результат гистологического исследования _______________________________

___________________________________________________________________________

III. Результат бактериологического исследования ___________________________

IV. Вирусологические исследования _________________________________________

1. Микроскопия: а) световая ___________________________________________

б) люминесцентная _____________________________________

___________________________________________________________________________

(указать, какой материал, метод окраски, результат)

2. Биологические исследования:

а) на подопытных животных

N пп.	Дата заражения	Вид живот- ных	Возраст или вес	Коли- чество живот- ных	Каким мате- риалом заражено	Метод зара- жения, доза	Дата падежа или убоя	Пат.- анато- мичес- кие изме- нения	Микро- скопия	Ре- зуль- тат

(Нечетная страница)

б) на куриных эмбрионах

N пп.	Дата зара- жения	Возраст эмбриона	Коли- чество	Каким мате- риалом заражены	Метод и доза зара- жения	Дата гибели	Пат.- анатоми- ческие изменения	Микро- скопия	Результат

в) на культуре тканей

Название культуры тканей	Дата заражения	Какой пассаж	Количество флаконов или пробирок	Срок появления ЦПД	Оценка ЦПД в крестах	Результаты

3. Иммунобиологические реакции

Наименование испытуемого материала	Наименование специфической сыворотки или антигена	Результаты исследования
Наименование испытуемого материала	Наименование специфической сыворотки или антигена	РСК	РГ	РЗГА	РДП	РН

Результат вирусологического исследования (включая результат типизации

вируса)

___________________________________________________________________________

Заключение: _______________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Рекомендации: _____________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Дата ответа __________________ Подпись ветврача ____________________

Порядок заполнения бланка экспертизы тот же, что и экспертизы при бактериологическом исследовании.

В рубрике "Результат вирусологического исследования" указывают вид и тип выделенного вируса. В "Заключении" записывают общий диагноз.

22. "Журнал серологических исследований крови" (форма N 16). Журнал предназначен для регистрации исследований крови по РА, РСК, РДСК, а также по реакции микроагглютинации и лизиса (РМАиЛ).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Номер экспер- тизы	Дата поступления материала	Наименование хозяйства. Адрес	Вид живот- ных	На что иссле- довать	Благо- получие хозяйства	Первично, повторно	Коли- чество проб
1	2	3	4	5	6	7	8	9

(Нечетная страница)

Метод исследования	Результаты исследований			Дата перепроверки сомнительных проб или повторного исследования	Компоненты (биофабрика, серия, дата изготовления, титр)	Подпись ветврача	Дата отправки ответа
Метод исследования	положи- тельный. Серотип	сомни- тельный. Серотип	самоза- держка или самоагглю- тинация		Компоненты (биофабрика, серия, дата изготовления, титр)	Подпись ветврача	Дата отправки ответа
10	11	12	13	14	15	16	17

В журнале по указанной форме ведут учет серологических исследований, предусмотренных "Методическими указаниями по проведению обязательного минимума исследований в ветеринарных лабораториях".

Запись в журнал производят сразу же при поступлении материала на исследование. В графе 2 указывают также N ведомости, по которой присланы пробы. Количество принятых для исследования проб записывают в графе 9, в этой же графе знаменателем проставляют число проб, оказавшихся пригодными для исследования. В графе 10 указывают, каким методом исследуют кровь (РСК, РА, РДСК, РМАиЛ), а в графах 11 - 13 - результаты исследований, в графе 15 - краткую характеристику компонентов, использованных для постановки реакции.

23. "Журнал исследований проб кожевенного и мехового сырья на сибирскую язву" (форма N 17). В журнале регистрируют все пробы сырья, исследуемые на сибирскую язву реакцией преципитации как в ветеринарных лабораториях общего профиля, так и в специализированных лабораториях Асколи.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	N экс- пер- тизы	Дата поступ- ления	Наименование предприятия, организации. Адрес	Вид кожмех- сырья	Консер- вировка сырья	N серии	N тюка или штабе- ля	N проб, с N ____ по N ___	Коли- чество проб
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

(Нечетная страница)

Результаты исследования				N серии, название биофабрики, дата изготовления преципитирующей сыворотки и сибиреязвенного антигена	Результат контроля преципитирующей сыворотки (время появления преципитирующего кольца)	Приме- чание	Подпись ветврача, произво- дившего исследо- вание
первичное исследование		проверочно- контрольное исследование
резуль- тат	N и дата ответа	резуль- тат	N и дата ответа
11	12	13	14	15	16	17	18

Запись в журнал соответствующих сведений о поступивших на исследование пробах производят сразу же по их получении. В графе 5 указывают вид сырья, например: овчина, козлина, шкуры крупного рогатого скота и т.д.; в графе 6 - вид консервировки: соленое, сухое, мокросоленое, парное и т.д.; в графе 8 - номер тюка или штабеля согласно сведениям из сопроводительного документа к пробам. В графе 10 - общее количество проб, поступивших на исследование, а в графе 9 - их номера, причем указывают лишь начальный номер и последний (с N 1 до N 99 и т.п.); N серии этих проб - в графе 7 согласно указанию в сопроводительном документе.

В графах 11 - 14 пишут результаты исследования и дату, когда был послан ответ.

В графе 15 обязательно записывают данные о преципитирующей сыворотке, с которой производилось исследование проб: N ее серии, где изготовлена и дата изготовления, а в графе 16 - данные о ее контроле.

24. "Журнал учета лабораторных исследований на паразитарные болезни животных" (форма N 18). В этом журнале регистрируют все материалы, присылаемые в лабораторию для исследования на гельминтозы, гемоспоридиозы и арахноэнтомозы.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата поступления	Наименование хозяйства. Адрес	Вид животного и его возраст	Количество животных в гурте, отаре, группе	Дата взятия материала	Наименование поступившего материала
1	2	3	4	5	6	7

(Нечетная страница)

Количество поступивших проб		На что исследовать и метод исследования	Результаты исследования (наименование выделенного возбудителя, его характеристика)		Дата отправки ответа, N экспертизы, подпись врача, проводившего исследование
первично	повторно
			первичное	повторное
8	9	10	11	12	13

25. "Журнал токсико-микологических исследований кормов и других материалов" (форма N 19). В журнале регистрируют пробы кормов, исследуемых в лаборатории на пораженность ядовитыми грибами.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата поступ- ления	N экспер- тизы	Наименование хозяйства. Адрес	Наименование и количество поступившего материала	Цель исследований	Дата начала и окончания исследований
1	2	3	4	5	6	7

(Нечетная страница)

Результаты токсико-микологических исследований							Заключение по результатам исследований проб и рекомендаций по использованию корма	Подпись врача, проводившего исследование, дата отправки ответа
кормов и др. материалов				культур грибов
органо- лепти- ческого	миколо- гического	кожной пробы	выпаивания мышам, скармливания птице и др.	на парамециях (время гибели)	кожной пробы	подкожного введения лабораторным животным
8	9	10	11	12	13	14	15	16

В графе 8 указывают результаты органолептического исследования проб корма, руководствуясь "Методическими указаниями по санитарно-микологическому исследованию кормов", утвержденными Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 14 мая 1969 г. (пункты 7 - 10), отмечают степень порчи зерна (1, 2, 3 или 4-я). В графе 9 должен быть указан вид гриба, выделенного из корма различными методами исследования (пункты 21 - 32 "Методических указаний"); в графе 10 указывают степень токсичности корма (1, 2, 3 или 4-я), определяемой путем кожной пробы, а в 11-й - путем введения экстракта в желудок мышам или скармливания птице. В графе 12 записывают время (минуты, часы), прошедшие с момента воздействия культуры гриба на парамеции до момента их гибели, в 13 - степень токсичности культуры, а в 14 - время гибели лабораторного животного. В графе 15 записывают общее заключение по результатам исследований.

Запись в журнале рекомендуется вести по предварительным рабочим записям в черновой тетради, в которой записывают подробно ход всех исследований.

26. "Журнал химико-токсикологических исследований" (форма N 20). Предназначен для записи исследований материалов с целью определения их токсичности или установления наличия в них ядовитых веществ.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата поступления	N экспертизы	Наименование хозяйства и его адрес	Наименование и количество поступившего материала (голов, проб)	На что исследовать
1	2	3	4	5	6

(Нечетная страница)

Методы исследования		Результаты исследования проб	Дата отправки ответа, подпись врача, проводившего исследование
качественные реакции	количественные реакции	Результаты исследования проб
7	8	9	10

В журнале регистрируют пробы кормов (сена, травы и др.), патологический материал (части органов, содержимое желудочно-кишечного тракта и пр.) или иные материалы, подозреваемые в том, что они явились причиной гибели животных. В графе 5 указывают, кроме наименования материала, от какого количества голов (кормов и других) он взят, или количество проб. В графе 9 при положительном результате исследования записывают, какие ядовитые вещества и в каком количестве обнаружены в материале.

27. "Журнал биохимических и лабораторно-клинических исследований" (форма N 21). В журнале фиксируют пробы крови, молока, поступающие для исследования с целью определения состояния обменных процессов в организме животных, а также пробы кормов для определения содержания в них питательных веществ.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата поступ- ления	Номер экспертизы	Наименование хозяйства и его адрес	Наименование поступившего материала	На что иссле- довать	Метод иссле- дования	Кличка или номер животного
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Результаты исследований на										Заключение и рекомендации	Дата отправки ответа, подпись врача
каро- тин	общий белок	резерв- ную щелоч- ность	каль- ций	фос- фор	сахар	кето- новые тела				Заключение и рекомендации	Дата отправки ответа, подпись врача
9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20

В графе 3 проставляют порядковый номер экспертизы проб (крови, молока) от одного животного, независимо от их количества. Результаты исследования кормов заносят в соответствующие графы этого же журнала.

28. "Журнал гидрохимических и токсикологических исследований рыбохозяйственных водоемов" (форма N 22). Журнал ведут ветеринарные врачи-ихтиопатологи или химикотоксикологические отделы ветеринарных лабораторий. В журнал записывают результаты химических и токсикологических исследований проб воды, грунта, планктона и рыб, присланных ветеринарными специалистами и учреждениями, обслуживающими соответствующие водоемы.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата поступ- ления мате- риала	Наимено- вание хозяй- ства, водоема	Наз- вание мате- риала	Результаты гидрохимических исследований воды
				цвет	мут- ность	активная реакция pH	окисляемость		содер- жание кисло- рода	азот альбу- миноид- ный	амми- ак соле- вой	нит- риты	нит- раты
							летом	зимой
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14

(Нечетная страница)

Результаты гидрохимических исследований воды									Результаты химикотокси- кологических исследований	N и дата сообщения о результатах исследования
фос- фаты	угле- кис- лота	серо- водо- род	щелоч- ность	жесткость (общая) в градусах	железо общее	хло- риды	суль- фаты	БПК 5	Результаты химикотокси- кологических исследований	N и дата сообщения о результатах исследования
15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25

В графе 4 указывают, какой материал прислан на исследование (пробы воды, грунта, планктона, рыбы и др.). В графе 24 указывают результаты исследования соответствующего материала на наличие ядовитых и других химических веществ, вызывающих отравление и гибель рыб.

29. В журналах регистрации лабораторных исследований по формам N 16, 17, 18, 19, 20, 21 и 22 фиксируют конечные результаты проведенных исследований на основании записей в рабочих тетрадях или журналах. Рабочие тетради или журналы ведут по произвольной форме, но с обязательным отражением в них исследований, предусмотренных действующими методиками.

Журналы учета работы мясо-молочных и пищевых

контрольных станций

30. "Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, раков, яйца на мясо-молочной и пищевой контрольной станции" (форма N 23).

Форма журнала следующая:

ФОРМА N 23

(Четная страница журнала)

N пп.	N экс- пер- тизы	Наименование хозяйства, организации; фамилия, имя, отчество владельца продукции	Адрес (область, край, район, населенный пункт)	Дата и N ветери- нарного документа	Говя- дина (туш. /кг)	Бара- нина (туш. /кг)	Сви- нина (туш. /кг)	Мясо птиц (туш. /кг)	Мясо прочих живот- ных (туш. /кг)	Наличие внутрен- них ор- ганов	Рыба, раки (кг)	Яйцо (шт.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

(Нечетная страница)

Результаты исследований

Количество продукции (кг)

Приме-

чание

органолеп-

тического

(выявленные

дефекты)

бакте-

риоскопии

трихи-

нелло-

скопии

биохимических

бактериологических

выпущено

на огра-

ничитель-

ных ус-

ловиях

конфис-

ковано и

направ-

лено для

утилиза-

ции

не раз-

решено к

продаже и

возвращено

владельцу

пе-

рок-

си-

даза

серо-

водо-

род

амми-

ак

направ-

лено в

лабора-

торию

(дата)

заключение

лаборатории,

его номер и

дата

Журнал предназначен для повседневного учета поступающих на рынок для продажи и подвергнутых осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, мясопродуктов, рыбы, раков и яиц. Порядковую нумерацию (графа 1) ведут единую - с начала записи в журнале и до его окончания, а номера экспертиз (графа 2) - с первого номера на каждый день работы (на каждую смену). Порядковый номер присваивается каждому очередному владельцу продукции. Дату экспертизы указывают в начале работы смены на одной из страниц журнала.

В графе 5 указывают N и дату справки (свидетельства), с которой продукт поступил на рынок. В графах 6 - 10 обязательно проставляют числителем количество туш и знаменателем - вес в килограммах. Если доставлена часть туши, числитель прочеркивают. Если для осмотра доставлены и внутренние органы, то их названия перечисляют в графе 11. В графе 14 указывают результаты осмотра: органолептические свойства, например: мясо свежее (парное), охлажденное, замороженное; состояние упитанности (жирное, среднее и т.д.), а также обнаруженные дефекты; в графе 15 - результаты бактериоскопии и в графе 16 - результаты трихинеллоскопии (свинины, мяса диких кабанов, медвежатины и др.). В графе 21 отмечают дату отправки проб в лабораторию, если по каким-либо причинам требуется подвергнуть мясо или рыбу бактериологическому исследованию, а в 22 - результат исследования, номер и дату заключения.

Если мясо разрешено продать как условно годное после стерилизации, это указывают в графе 23; количество мяса, конфискованного и направленного для утилизации, указывают в графе 24. Если все мясо (или часть его) не разрешено к продаже и возвращено владельцу, об этом пишут в графе 25 и графе 26 (примечание) и указывают, почему мясо не допущено в продажу и какое указание дано его владельцу.

31. "Журнал учета ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на мясо-молочной и пищевой контрольной станции" (форма N 24). Его ведут по следующей форме:

ФОРМА N 24

(Четная страница)

N экс- пер- тизы	Наименование хозяйства, организации; фамилия, имя, отчество владельца продукции	Адрес (область, край, республика, район, населенный пункт)	Масло (кг)	Молоко		Сметана		Творог		Варенец и др. молочнокислые продукты (мест)
N экс- пер- тизы		Адрес (область, край, республика, район, населенный пункт)	Масло (кг)	мест	литров	мест	кг	мест	кг	Варенец и др. молочнокислые продукты (мест)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

(Нечетная страница)

Результаты анализа							Заключение врача станции	Примечание
органо- лепти- ческого	кис- лот- ность	плот- ность	жир (%)	механи- ческая загряз- ненность	влага, сухой остаток	прочие исследо- вания	Заключение врача станции	Примечание
12	13	14	15	16	17	18	19	20

Запись в данном журнале ведут в том же порядке, что и в журнале формы N 23 (по экспертизе мяса). В графе 20 (примечание) отмечают результат лабораторного исследования молочных продуктов (если их направляли в лабораторию), N и дату экспертизы.

32. "Журнал экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения на мясо-молочной и пищевой контрольной станции" (форма N 25). Форма журнала следующая:

ФОРМА N 25

(Четная страница)

экспертизы

Наименование

хозяйства,

организации;

фамилия, имя,

отчество

владельца

продукции

Адрес

(область,

край, АССР,

район,

населенный

пункт)

Помидоры

Капуста

Огурцы

Крахмал

Грибы

мест

кг

мест

кг

мест

кг

мест

кг

мест

кг

(Нечетная страница)

Растительное масло		Прочие продукты		Результаты анализа					Заклю- чение врача станции	Приме- чание
мест	кг	мест	кг	органо- лепти- ческого	кислот- ность	содер- жание соли	примеси, фальсифи- кация	прочих иссле- дований	Заклю- чение врача станции	Приме- чание
14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24

Порядок ведения данного журнала тот же, что и журнала формы N 24.

33. "Журнал экспертизы меда на мясо-молочной и пищевой контрольной станции" (форма N 26). Форма журнала следующая:

ФОРМА N 26

(Четная страница)

N пп.	N экс- пер- тизы	Наименование хозяйства, организации; фамилия, имя, отчество владельца	Адрес (область, край, республика, район, насе- ленный пункт)	Коли- чество меда (кг)	Результаты анализа
					органолептического				удель- ный вес	влаж- ность	кис- лот- ность	падь
					кон- сис- тен- ция	вкус	за- пах	цвет	удель- ный вес	влаж- ность	кис- лот- ность	падь
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

(Нечетная страница)

Результаты анализа								Заключение ветеринарной лаборатории, дата и N	Заклю- чение врача станции	Приме- чание
диа- стаза	искусст- венный инверти- рованный сахар	количество натурального инвертиро- ванного сахара	патока		микроскопического		прочих иссле- дований
диа- стаза	искусст- венный инверти- рованный сахар	количество натурального инвертиро- ванного сахара	крах- мальная	свекло- вичная	цве- точная пыльца	крис- талли- зация	прочих иссле- дований
14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24

Запись в графе 22 делают в случае направления меда на лабораторное исследование. В графе 23 указывают, выпущен мед в продажу или не выпущен; в последнем случае указывают причину браковки продукта.

Журналы учета работы в учреждениях транспортной

и пограничной ветеринарной службы

34. "Журнал для регистрации животных на транспортном ветеринарно-санитарном участке" (форма N 27). Форма журнала следующая:

ФОРМА N 27

(Четная страница)

N пп.	Месяц и число	Название станции и дороги (пристани, пароходства) отправления	Владелец груза и его адрес	Кем и где выдано ветсвиде- тельство, его N и дата	Название станции и дороги (пристани, пароходства) назначения груза	Осмотрено						Вагонов, судов		N поезда, время прибытия (дата, часы)	N поезда, время отправления (дата, часы)
N пп.	Месяц и число		Владелец груза и его адрес	Кем и где выдано ветсвиде- тельство, его N и дата		погрузка (П), выгрузка (В), транзит (Т)	ло- ша- дей	круп- ного рога- того скота	сви- ней	овец и коз	пти- цы	коли- чест- во	их номера (название судна)	N поезда, время прибытия (дата, часы)	N поезда, время отправления (дата, часы)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16

(Нечетная страница)

Дата и

название

станции

(пристани)

последнего

ветосмотра

животных

в транзите

Обнаружено больных

и подозрительных по заболеванию

Оказана

лечебная

помощь

(а, б,

в, г)

Проведены мероприятия

Обработано

вагонов,

судов на

участке по

категории

Направлено

вагонов,

судов на

ДПП и ДПС

для

обработки

по

категории

Подпись

врача

Приме-

чание

вид

животных

название

болезней

число

заболевших и

подозрительных

по заболеванию

снято

трупов

не

допущено к

дальнейшему

следованию

унич-

тожено

от-

прав-

лено

на

убой

при-

вито

каран-

тиниро-

вано

III

По этой форме журнала ведут учет осмотра живности все ветсанучастки на станциях железных дорог и пристанях водного транспорта.

Осмотру и учету подлежат все виды животных, включая птицу, в том числе поступившие для погрузки, находящиеся в транзите и прибывшие на станцию для выгрузки, что обозначают в графе 7 соответствующими буквами (П - погрузка, В - выгрузка, Т - транзит).

В графе 3 должно быть указано точное название станции (пристани) и железной дороги отправления животных, а в графе 6 - станции (пристани) назначения; в графе 4 - наименование владельца груза и его адрес.

В графах 8 - 12 указывают количество осмотренных животных, которое должно соответствовать указанному в ветеринарном свидетельстве. В графе 13 указывают общее количество вагонов (судов), прибывших с живностью, а в графе 14 - их номера (или название судна). В графах 15 - 16 указывают номер поезда и дату его прибытия и отправления. В графе 17 отмечают, на какой последней станции был произведен ветосмотр животных. Эти сведения записывают на основании соответствующей отметки в ветеринарном свидетельстве.

В графах 18 - 27 записывают результат проведенного осмотра и принятые меры. В случае оказания животным лечебной помощи в графе 21 указывают условной буквой группу болезней (а - болезни органов пищеварения, б - органов дыхания, в - наружные болезни, г - прочие болезни) и проставляют количество животных, подвергнутых лечению. Например: "а-4" или "г-2" и т.п.

Если вагоны задержаны или после выгрузки животных подвергнуты очистке и дезинфекции или отправлены для этой цели на дезинфекционно-промывочную станцию, об этом указывают в графах 28 - 32.

35. "Журнал регистрации осмотра живсырья на транспортном ветеринарно-санитарном участке" (форма N 28).

Журнал ведут по следующей форме:

(Четная страница)

N пп.	Месяц и число	Название станции и дороги (пристани, пароходст- ва) отп- равления	Наимено- вание владель- ца груза и его адрес	Кем и где выдано ветсви- детель- ство, его N и дата	Название станции и дороги (приста- ни, па- роходст- ва) наз- начения груза	Погрузка (П), вы- грузка (В), транзит (Т)	Осмотрено
N пп.	Месяц и число		Наимено- вание владель- ца груза и его адрес	Кем и где выдано ветсви- детель- ство, его N и дата		Погрузка (П), вы- грузка (В), транзит (Т)	наиме- нование сырья	еди- ница изме- рения	коли- чест- во	вид упа- ковки
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

(Нечетная страница}

В результате осмотра			N ва- гонов, судов	N поез- да при- бытия (дата и часы)	N поез- да отп- равле- ния (дата и часы)	Обработано вагонов, су- дов на учас- тке по		Направлено вагонов на дезпромпункт и дезпромстанцию для обработки по			Подпись ветвра- ча	При- меча- ние
задер- жано	унич- тоже- но	разре- шено к отп- равке
						I ка- тего- рии	II ка- тего- рии	I ка- тего- рии	II ка- тего- рии	III ка- тего- рии
указать количество
12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24

По этой форме журнала ведут учет осмотра живсырья все ветсанучастки железнодорожного и водного транспорта.

36. "Журнал регистрации санитарной обработки вагонов и судов на дезинфекционно-промывочной станции (ДПС)" (форма N 29).

Форма журнала следующая:

N пп.	Дата	Название станции дороги (приста- ни, па- роходст- ва) отп- равления	N и да- та те- леграм- мы и телефо- нограм- мы	N и дата вете- рина- рного наз- наче- ния	Документ (вагонный лист, нак- ладная, до- рожная или пересылоч- ная ведо- мость), N и дата его поступления	Из-под какого груза	N ва- гонов, судов	Кате- гория обра- ботки	Дата обра- ботки вагонов (судов)	Подпись ветв- рача	Приме- чание
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

Учет санитарной обработки вагонов по этой форме ведут специалисты ветсанучастков на дезопромывочных станциях.

В графе 3 записывают, с какой станции (пристани) прибыли вагоны или суда для обработки, а в графе 4 - кем они направлены на обработку, N и дату направления (телеграммы). В графе 5 указывают название, N и дату ветеринарного документа (назначения), который должен быть доставлен лицом, прибывшим с вагонами или судном на дезопромывочную станцию, и в графе 6 - соответствующие железнодорожные документы.

37. "Журнал учета поступления и осмотра экспортных, импортных и транзитных животных на пограничном контрольном ветеринарном пункте" (форма N 30). Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата записи	Вид живот- ных	Коли- чество	Откуда поступили	Куда следуют (указать место назначения)	Вид транспорта	Наименование, номер и дата ветеринарного документа
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Количество животных, подвергну- тых иссле- дованию, прививкам и др. об- работкам на ПКБП	Обнаружено больных или подозрительных по заболеванию		Принятые меры (за- держано, карантини- ровано, уничтоже- но, отп- равлено на убой), ко- личество	Допущено к дальнейшему следованию	Наименование, номер и дата ветеринарного документа, выданного погранвет- пунктом	Подпись ветврача, произво- дившего осмотр животных
	назва- ние болез- ни	коли- чество		Допущено к дальнейшему следованию		Подпись ветврача, произво- дившего осмотр животных
9	10	11	12	13	14	15

Все животные, поступающие на пограничный контрольный ветеринарный пункт, подлежат ветеринарному осмотру. В журнале должно быть подробно записано (графа 5), откуда прибыли животные и куда направляются (графа 6). В графе 7 указывают, каким способом они транспортируются: по железной дороге, на автомашинах или гоном. В графе 8 должно быть записано наименование ветеринарного документа (ветеринарное свидетельство, сертификат и т.д.), с которым сопровождаются животные. Мероприятия, проведенные на погранветпункте в зависимости от установленного состояния животных, записывают в графу 12 с указанием числа голов - задержанных, карантинированных, уничтоженных, отправленных на убой или возвращенных отправителю; количество животных, допущенных к дальнейшему следованию, отмечают в графе 13.

38. "Журнал учета экспортируемых и импортируемых продуктов, сырья животного происхождения и фуража, осмотренных на пограничном контрольном ветеринарном пункте" (форма N 31).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата за- писи	Наиме- нование груза	Единица измере- ния	Количество		Вид упаков- ки или консер- вировки	Откуда посту- пил	Куда следует (ука- зать место назна- чения)	Вид тран- спор- та	Наиме- нова- ние, N и дата ветдо- кумен- та
N пп.	Дата за- писи	Наиме- нование груза	Единица измере- ния	по доку- мен- там	фак- ти- чески	Вид упаков- ки или консер- вировки	Откуда посту- пил	Куда следует (ука- зать место назна- чения)	Вид тран- спор- та	Наиме- нова- ние, N и дата ветдо- кумен- та
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

(Нечетная страница)

Выяв- ленные дефекты	Дата от- правки на ис- следова- ние	Дата и резуль- тат ис- следо- вания	По результатам осмотра и исследований				Допущено к следованию		Подпись ветврача
Выяв- ленные дефекты	Дата от- правки на ис- следова- ние	Дата и резуль- тат ис- следо- вания	возвра- щено вла- дельцу	за- дер- жано	унич- тоже- но	подверг- нуто де- зинфекции	с огра- ничени- ями	без ог- раниче- ний	Подпись ветврача
12	13	14	15	16	17	18	19	20	21

По этой форме раздельно записывают по видам грузы - мясо, мясопродукты, шерсть, кожевенное сырье, кость и другие грузы животного происхождения, а также фураж, подлежащие ветеринарному досмотру на границе при экспорте и импорте. Единица измерения грузов (штуки, тонны, килограммы, кипы, тюки, ящики и т.д.) указывается в графе 4, а количество - в графах 5 и 6. Вид упаковки груза и вид консервировки (мясо мороженое, сало топленое, кожи - мокросоленые, сухосоленые и т.д.) указывают в графе 7. В графе 8 должно быть указано, откуда поступил груз: при экспорте - город, область (край, республика), станция ж.д. или пристань, порт, а при импорте - страна, станция ж.д., пристань, порт. Характер выявленных дефектов (нарушение упаковки, порча продукции и пр.) записывают в графе 12.

В случаях, когда груз был подвергнут какому-либо исследованию, об этом должно быть записано в графах 13 и 14.

О принятых мерах по результатам осмотра и исследований грузов указывают в графах 15 - 20, отмечая при этом количество груза в соответствующих единицах измерения.

Журналы учета ветеринарных мероприятий на предприятиях

по убою животных, хранению и переработке продуктов и сырья

животного происхождения

39. "Журнал учета изолированного кожевенного и мехового сырья и его ветеринарной обработки на кожевенно-сырьевом заводе (складе)" (форма N 32).

Журнал имеет следующую форму:

N пп.	Дата изоля- ции шкур	Основание, N и дата экспертизы лаборато- рии	Изолировано с положи- тельной ре- акцией		Дата де- зинфек- ции, сжигания шкур с положи- тельной реакцией	Изолировано для дезин- фекции		Дата дезин- фекции шкур	Дата дезин- фекции изоля- тора	Фамилия, подпись ветврача, обслужи- вающего предприя- тие
N пп.	Дата изоля- ции шкур	Основание, N и дата экспертизы лаборато- рии	коли- чество	вид шкур		коли- чество	вид шкур	Дата дезин- фекции шкур	Дата дезин- фекции изоля- тора	Фамилия, подпись ветврача, обслужи- вающего предприя- тие
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

Ветеринарный врач предприятия по получении извещения лаборатории о результатах исследования проб кожевенного сырья обязан выделить шкуры, подлежащие уничтожению, и отдельно шкуры, подлежащие дезинфекции, и сделать об этом соответствующие записи в журнале. После уничтожения шкур, подлежащих уничтожению, и дезинфекции остальных шкур производят запись в графу 6 - об уничтожении или дезинфекции шкур, выделенных с положительной реакцией, и в графы 9 и 10 - о дезинфекции шкур, выделенных для дезинфекции, а также о проведенной дезинфекции помещения изолятора, где они находились.

40. "Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов на бойне (убойном пункте)" (форма N 33). Журнал ведут ветеринарные специалисты, осуществляющие ветеринарно-санитарный надзор на бойнях или убойных пунктах заготовительных контор райпотребсоюзов, убойных и убойно-санитарных пунктах колхозов, совхозов (включая специализированные комплексы) и других предприятий и организаций. Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пп.	Дата пос- тупле- ния живот- ных	Вид живот- ных	Коли- чество голов	Наименова- ние орга- низации, предъявив- шей скот; фамилия и адрес вла- дельца жи- вотного	N и дата ветеринарного свидетельства (справки) и кем выдано (фамилия ветврача)	Результат предубойного ветеринарного осмотра
N пп.	Дата пос- тупле- ния живот- ных	Вид живот- ных	Коли- чество голов			данные клинического осмотра и измерения температуры тела	заключение ветврача
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Результаты вет- санэкспертизы		Результаты бактериологического исследования и трихинеллоскопии (N и дата анализа)	Из осмотренного мяса и мясопродуктов			Подпись ветврача, произво- дившего осмотр животного и экспер- тизу мяса
Результаты вет- санэкспертизы			направлено (кг)		выпу- щено без огра- ниче- ний (кг)
наимено- вание выявлен- ных болезней	коли- чество случаев		в техни- ческую перера- ботку и утилиза- цию	на обез- врежива- ние и промпере- работку	выпу- щено без огра- ниче- ний (кг)
9	10	11	13	13	14	15

Учету подлежат все животные, доставленные для убоя на убойное предприятие. На убойных пунктах хозяйств в журнале учитывают как скот, принадлежащий хозяйству, так и животных, доставленных для убоя на убойный пункт и принадлежащих другим организациям, а также колхозникам, рабочим, служащим и другим частным лицам. При убое животных данного хозяйства принадлежность их указывается в графе 5. В графу 6 записывают ветеринарные документы (свидетельство, справку), а при убое животных, принадлежащих данному хозяйству, указывают фамилию ветеринарного специалиста, разрешившего убой животного или направившего его для вынужденного убоя.

В графе 8 записывается заключение ветврача о возможности или невозможности убоя. В графе 9 указывают диагноз болезни, установленный на основании данных экспертизы туши и внутренних органов (гельминтозы, инфекционные болезни). Что касается незаразных болезней, то учитывают лишь те из них, которые влекут браковку туши, ее частей или субпродуктов.

41. "Журнал ветеринарного осмотра животных на скотобазе мясокомбината" (форма N 34).

Журнал по этой форме ведут ветеринарные врачи (ветфельдшеры), работающие на базе приема скота мясокомбината (бойни). Сведения о принятых для убоя животных должны быть записаны в журнал сразу же после его приема, в тот же день.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

N пар- тии жи- вотных	Дата поступ- ления	Наимено- вание от- правителя скота	Вид живот- ных	Количество голов		N бир- ки	N и да- та вет- свиде- тельства	Способ доставки животных (ж.д., автотран- спортом)	В пути (голов)
N пар- тии жи- вотных	Дата поступ- ления	Наимено- вание от- правителя скота	Вид живот- ных	по до- кумен- там	факти- чески	N бир- ки	N и да- та вет- свиде- тельства	Способ доставки животных (ж.д., автотран- спортом)	вынуж- денно убито	пало
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

(Нечетная страница)

Выявлено при приемке (голов)				После ветосмотра направлено (голов)			Подпись ветврача, производив- шего вет- осмотр
с повы- шенной или по- ниженной темпера- турой	больных (назва- ние бо- лезни)	во второй периоде беременности		на ското- базу	на каран- тин, в изолятор	на санитар- ную бойню или на изо- лированный убой
		всего	в т.ч. без ак- тов вы- браков- ки
12	13	14	15	16	17	18	19

При приеме скота ветеринарный врач обязан тщательно проверить ветеринарное свидетельство, с которым скот прибыл на мясокомбинат, соответствие количества прибывшего скота указанному в свидетельстве и сделать соответствующие записи в графах 2 - 11.

В графе 3 должен быть указан адрес отправителя, а в графе 4 сокращенно - вид животных. В графу 7 записывают номер бирки, присвоенный хозяйству.

Если были выявлены павшие животные, об этом указывают в графах 10 и 11, а при выявлении больных в графе 13 - название болезни и количество больных.

42. "Журнал учета заболеваний, отхода и ветеринарной обработки животных в карантине и изоляторе мясокомбината" (форма N 35).

Журнал ведет ветеринарный врач (фельдшер) карантина или изолятора.

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Регист- раци- онный номер партии	Дата пос- тупления в каран- тин, изо- лятор (ненужное зачерк- нуть)	Причина поступле- ния и но- мер акта (по форме N 2)	Вид жи- вотных	Коли- чество голов	Результаты термометрии - количество голов с повышенной или пониженной температурой (минимальная и максимальная
					температура)

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

(Нечетная страница)

Во время карантина (изоляции)				Проведенные прививки			Дата окончания карантина или изо- ляции	Основание снятия карантина или изоляции	Куда направлены животные после карантина или изоляции, количество голов	Подпись ветврача
выявлено больных		пало голов	вынуж- денно убито (го- лов)	дата	наиме- нование биопре- парата	коли- чество привитых голов
название болезни	коли- чество голов
13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23

В графе 3 указывают, по какой причине животные направлены в карантин или изолятор. В графах 6 - 12 (в пустых клетках) проставляют фактическую дату измерения температуры у карантинированных или изолированных животных, а под датой - температуру (например, 39,5 - 40,3 и т.д.). В случае прививки в графе 18 пишут наименование биопрепарата (например, сыворотка против рожи свиней и т.п.). В графу 21 записывают основание окончания карантина или изоляции животных, а в графу 22 - куда направлены животные (на санбойню, цех первичной переработки скота).

43. "Журнал ветсанэкспертизы мяса и субпродуктов в цехе первичной переработки скота (птицы) и на санитарной бойне мясокомбината" (форма N 36).

Форма журнала следующая:

(Четная страница)

Дата осмотра	Регистрацион- ный номер партии или наименование сдатчика скота	Вид живот- ных	Количество осмотренных туш	Результаты осмотра		Результаты бактериоло- гического анализа
Дата осмотра		Вид живот- ных	Количество осмотренных туш	название болезни	количество больных (число случаев браковки)	Результаты бактериоло- гического анализа
1	2	3	4	5	6	7

(Нечетная страница)

По результатам ветсанэкспертизы направлено (забраковано)							Подпись ветврача
мясо (кг)			субпродукты (кг)		кишки (компл.)	шкуры (штук)
в стерили- зацию или на замороз- ку	на колбасные изделия	на тех- нические цели	на сте- рилиза- цию	на тех- нические цели	на тех- нические цели	на дезин- фекцию
8	9	10	11	12	13	14	15

В журнале по этой форме ведут учет результатов ветеринарно-санитарной экспертизы за каждый день работы мясокомбината.

В графе 4 указывают число осмотренных туш, что одновременно означает и количество переработанного скота. В графе 5 записывают, какие болезни были выявлены после убоя животных, например: туберкулез, финноз, эхинококкоз и т.д., по видам животных, а в графе 6 (против каждой болезни) число случаев этих болезней. Названия незаразных болезней в графе 5 не указывают, а записывают их под общим названием "незаразные болезни" и указывают (в графе 6) общее количество случаев незаразных болезней, считая случаи только тех болезней, которые влекут за собой браковку мяса и мясопродуктов. В графе 7 записывают результаты бактериологического исследования в случаях, если материал направлялся в лабораторию для исследования, например при вынужденном убое.

В графах 8 - 14 указывают количество мяса, мясопродуктов, кишок, направленных соответственно на обезвреживание, промышленную переработку, и шкур, направленных на дезинфекцию.

В отдельном журнале такой же формы ведут учет результатов ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вынужденно убитых животных на санитарной бойне мясокомбината; в случае доставки на санитарную бойню животных для вынужденного убоя непосредственно из хозяйств или с базы мясокомбината (например, свиней, больных чумой, рожей, животных истощенных, с повышенной температурой и т.п.) в графе 2 указывают, откуда поступили животные (наименование хозяйства, населенного пункта или базы), а также кто направил их на санитарную бойню (фамилию и должность ветеринарного врача). В графе 7 указывают также дату полученного результата.

44. "Журнал учета трихинеллоскопии свиных туш на мясокомбинате" (форма N 37).

Форма журнала следующая:

Регистрационный N партии или наименование сдатчика скота	Дата исследо- вания	Количество исследованных туш	Результаты трихинеллоскопии	Подпись лица, производившего трихинеллоскопию
1	2	3	4	5

45. "Журнал регистрации проб и образцов продукции, поступивших на исследование в лабораторию мясокомбината" (форма N 38). В журнале регистрируют пробы продуктов, вырабатываемых мясокомбинатом (колбасными и др. цехами), или патологический материал от павших животных, поступающие в лаборатории мясокомбината на исследование. Журнал ведут раздельно в бактериологической и химической лабораториях. Форма журнала следующая:

N пп.	N пробы или образца	Дата поступ- ления	Из какого цеха доставлены пробы или образцы	Наименование материала, поступившего на исследование	Дата выработки продукции или убоя (падежа) животного	На что иссле- довать	Результат исследо- вания
1	2	3	4	5	6	7	8

46. "Журнал регистрации бактериологических исследований туш и органов (трупов) убойных животных" (форма N 39).

ФОРМА N 39

(Четная страница)

N пп.	N проб	Откуда и когда поступили пробы	Вид животного	Дата убоя или падежа животного	Наименование исследуемого материала	Патологоанато- мические изме- нения	Дата посева
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Результаты исследований		Биопроба	Дата окончания исследо- вания	Кто про- изводил исследо- вание	Заклю- чение	Роспись лица, уни- чтожившего пато- генную культуру, и дата уничтожения
бактерио- скопи- ческого	бактерио- логичес- кого	Биопроба	Дата окончания исследо- вания	Кто про- изводил исследо- вание	Заклю- чение
9	10	11	12	13	14	15

47. "Журнал регистрации бактериологических исследований колбасных и кулинарных изделий, копченостей, полуфабрикатов, кормовой муки" (форма N 40).

ФОРМА N 40

(Четная страница)

N пп.	N об- разцов	Откуда и когда поступили образцы	Наименование исследуемых продуктов или материалов	Дата вы- работки (для продук- ции)	Дата посева	Результаты исследований
N пп.	N об- разцов	Откуда и когда поступили образцы	Наименование исследуемых продуктов или материалов	Дата вы- работки (для продук- ции)	Дата посева	определение общего кол-ва микробов в 1 г продукта и характер микрофлоры	опреде- ление бактерий группы салмонелл
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Результаты исследований		Дата окончания исследования	Кто производил исследование	Заключение	Роспись лица, уничтоживше- го патоген- ную культу- ру, и дата уничтожения
определение бактерий группы кишечной палочки	определение бактерий группы протея	Дата окончания исследования	Кто производил исследование	Заключение
9	10	11	12	13	14

48. "Журнал регистрации бактериологических исследований консервов после стерилизации" (форма N 41).

ФОРМА N 41

(Четная страница)

N пп.	N об- разцов	Наименование исследуемых консервов	Дата, смена выра- ботки	N партии и маркировка банки	Дата начала, окончания термостати- рования пе- ред посевом	Дата посе- ва	Результаты исследований
N пп.	N об- разцов	Наименование исследуемых консервов	Дата, смена выра- ботки	N партии и маркировка банки	Дата начала, окончания термостати- рования пе- ред посевом	Дата посе- ва	определение аэробных микробов
1	2	3	4	5	6	7	8

(Нечетная страница)

Результаты исследований	Дата окончания исследований	Кто производил исследования	Заключение
определение анаэробных микробов	Дата окончания исследований	Кто производил исследования	Заключение
9	10	11	12

49. "Журнал регистрации исследований мяса на свежесть" (форма N 42).

ФОРМА N 42

(Четная страница)

N пп.	N проб	Откуда и когда поступили пробы	Вид ис- следуе- мого мяса	Дата иссле- дования	Результаты исследований

					органолептические показатели
					внешний вид	консис- тенция	запах	состоя- ние жира	состоя- ние кос- тного мозга	состоя- ние су- хожилий	качество бульона при варке
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

(Нечетная страница)

Результаты исследований				Кто производил исследование	Заключение
бакте- риоскопия	химические показатели
бакте- риоскопия	количество летучих жирных кислот	реакция с сернокислой медью в бульоне	содержание амино- аммиачного азота
13	14	15	16	17	18

50. В журналах лабораторных исследований по формам N 39, 40, 41 и 42 фиксируют конечные результаты исследований на основании записей в рабочих журналах (тетрадях). Рабочие журналы (тетради) ведут по произвольной форме, но с обязательным отражением в них исследований, предусмотренных стандартом, в частности, описания морфологии микроорганизмов, характера культур на всех питательных средах и т.п.

При значительном объеме работ журналы по форме N 40 для удобства могут быть раздельными для разных видов изделий.

51. "Журнал учета дезинфекции на убойном предприятии" (форма N 43). Его ведут на мясокомбинатах, бойнях и убойных пунктах при дезинфекции помещений для скота, территории, производственных цехов, инвентаря и оборудования по следующей форме:

Дата	Наименование объекта дезинфекции	По какому поводу проведена дезинфекция	Наименование дезсредства и концентрация раствора	Подпись лица, производившего дезинфекцию
1	2	3	4	5

Б. ДОКУМЕНТЫ ОТЧЕТНОСТИ ПО ВЕТЕРИНАРИИ

52. Для отражения фактического состояния мер борьбы с болезнями животных (включая птиц, пушных зверей, рыб и пчел), результатов деятельности учреждений и организаций государственной ветеринарии, ветеринарной службы колхозов, совхозов и других предприятий и организаций по диагностике, профилактике и ликвидации заболеваний животных и ветеринарному надзору введена специальная периодическая отчетность, формы которой утверждаются ЦСУ СССР.

53. С 1 января 1972 г. отчеты по ветеринарной службе представляются по следующим десяти формам, утвержденным Приказом ЦСУ СССР от 25 марта 1971 г. N 175:

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

N форм? Наименование формы отчетности ? Способ ?Периодичность

? ?представления?

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1 ? 2 ? 3 ? 4

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1-вет?Отчет о заразных болезнях животных ? Почтовая ? Месячная

? ? ?

2-вет?Отчет о незаразных болезнях животных ? -"- ? Квартальная

? ? ?

3-вет?Отчет о болезнях рыб ? -"- ? Полугодовая

? ? ?

4-вет?Отчет о работе ветеринарных ? -"- ? -"-

?лабораторий ? ?

? ? ?

5-вет?Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре? -"- ? Квартальная

?на убойных пунктах хозяйств, ? ?

?организаций и на мясо-молочных и ? ?

?пищевых контрольных станциях ? ?

? ? ?

6-вет?Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре? -"- ? -"-

?на мясоперерабатывающих предприятиях ? ?

?системы Министерства мясной и молочной? ?

?промышленности СССР ? ?

? ? ?

7-вет?Отчет о заразных болезнях, выявленных ? -"- ? -"-

?при перевозках животных ? ?

?железнодорожным и водным транспортом ? ?

? ? ?

8-вет?Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре? -"- ? Годовая

?при перевозках продукции ? ?

?животноводства железнодорожным и ? ?

?водным транспортом ? ?

? ? ?

9-вет?Отчет о санитарной обработке вагонов ? -"- ? -"-

? ? ?

10-вет?Отчет о работе пограничного ? -"- ? Полугодовая

?контрольного ветеринарного пункта ? ?

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Кроме указанной выше периодической отчетности при появлении заболеваний животных сибирской язвой, ящуром, чумой и рожей свиней, чумой (псевдочумой) птицы и другими острыми инфекционными болезнями, предусмотренными в соответствующих указаниях Главного управления ветеринарии МСХ СССР, представляются срочные донесения (см. пункт 69). Отчет составляется главным специалистом хозяйства, руководителем ветеринарного учреждения, ветеринарной службы предприятия или по его поручению ветеринарным специалистом, работающим в хозяйстве (на предприятии) или ветеринарном учреждении.

Отчет по области, краю, республике составляет специалист по учету соответствующего ветеринарного органа.

Ответственность за полноту отчета, его точность и своевременное представление возлагается на заведующего ветеринарным учреждением, главного (старшего) ветеринарного специалиста хозяйства (предприятия), а по области, краю, республике - руководителя ветеринарного органа.

54. Отчет составляют в двух экземплярах, один из которых представляют вышестоящему ветеринарному органу, а второй оставляют в деле данного учреждения, хозяйства (предприятия), и подлежит хранению наравне с другими документами в течение установленного для них срока. В случае представления одновременно отчета руководителю вышестоящей ведомственной ветеринарной службы отчет составляют в трех экземплярах.

55. Отчеты представляют точно в сроки, указанные в соответствующих формах. Запоздание с представлением отчета не допускается.

56. При составлении отчетов обязательно следует придерживаться единого, установленного для каждой формы порядка заполнения всех его граф унифицированными показателями и обозначениями, их суммирования, что должно обеспечить точность статистики и дать возможность использования в ближайшие годы в работе ветеринарных органов снизу доверху (от района до центра) электронно-вычислительной техники и современных математических методов учета для обработки и анализа отчетности.

В отчет включают сведения, соответствующие данным журналов учета. Эти сведения должны быть достоверными и арифметически точными. Все показатели необходимо писать четко, разборчиво и в строгом соответствии с графами.

57. Бланки всех форм отчетов изготавливаются типографским способом по единым образцам и единых размеров.

58. В соответствии с утвержденными формами при составлении отчета на каждом листе его заполняют все предусмотренные в них реквизиты: наименование республики, края или области, района, ветеринарного учреждения, хозяйства, представляющего отчет, а также полное наименование и адрес вышестоящего органа (учреждения, организации), которому отчет направляется.

Пример заполнения адресной части отчета:

Республика Украинская Кому высылается отчет Статистическая

г. Липовец, Липовецкой отчетность

Область, край Винницкая районной ветеринарной

станции Форма N 1-вет

Район Липовецкий

Почтовая. Месячная

Зозовский ветучасток

_______________________ Утверждена ЦСУ СССР 25

(ветучреждение, колхоз, марта 1971 г. N 175

_______________________

совхоз)

Отчет подписывает соответственно главный (старший) ветеринарный специалист хозяйства (предприятия), руководитель ветеринарного учреждения, главный ветеринарный врач района, начальник ветеринарного отдела, главного управления (управления) ветеринарии, а по линии министерств и ведомств - руководитель соответствующего ветеринарного органа, представляющего государственную отчетность по ветеринарии.

59. Форма N 1-вет (месячная). "Отчет о заразных болезнях животных".

Отчет представляют ежемесячно в следующем порядке:

ветеринарные пункты, ветеринарные врачи и фельдшера колхозов и других предприятий и организаций (кроме совхозов) - ветеринарному участку, участковой ветеринарной лечебнице (по принадлежности); предприятия и организации, кроме того, вышестоящей организации - 1-го числа после отчетного периода;

ветеринарные работники, обслуживающие животноводство хозяйств и предприятий других ведомств в городах, городские ветеринарные лечебницы (поликлиники), районные ветеринарные лечебницы в городах - городской ветеринарно-санитарной станции (главному ветеринарному врачу города), ветеринарному отделу горисполкома, а по хозяйствам и предприятиям, кроме того, вышестоящей организации - 2-го числа после отчетного периода;

ветеринарные участки, участковые ветеринарные лечебницы, главные (старшие) ветеринарные врачи городов районного подчинения и совхозов - районной ветеринарной станции, а совхозы, кроме того, вышестоящей организации - 2-го числа после отчетного периода;

районные ветеринарные станции, главные (старшие) ветеринарные врачи, ветеринарно-санитарные станции городов областного (краевого), республиканского подчинения, ветеринарные отделы горисполкомов - ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерству сельского хозяйства автономной республики, главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики (соответственно по подчиненности) - 4-го числа после отчетного периода;

ветеринарные отделы областных (краевых) управлений сельского хозяйства, министерств сельского хозяйства автономных республик - главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики - 10-го числа после отчетного периода;

главные управления (управления) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР - 15-го числа после отчетного периода;

областные, краевые, республиканские (АССР) тресты, управления и другие организации, не входящие в систему организаций и учреждений государственной ветеринарии, - соответствующему министерству, комитету, главку союзной республики - 10-го числа; министерства, комитеты, главки союзной республики - союзному министерству, комитету, главку по подчиненности - 15-го числа после отчетного периода.

Отчет о заразных болезнях животных составляют все животноводческие хозяйства (включая специализированные комплексы, племенные и конные заводы, зверосовхозы, птицефабрики, станции по племенному делу), занимающиеся разведением, выращиванием, откормом и реализацией животных и имеющие в штате ветеринарного специалиста, независимо от ведомственной принадлежности хозяйства; по хозяйствам, не имеющим штатных ветеринарных специалистов, сведения о заразных болезнях включаются в отчет, представляемый ветеринарным учреждением, обслуживающим данное хозяйство.

Исходными данными для составления отчета по форме N 1-вет являются журнал учета больных животных и лечебной работы и журнал для записи противоэпизоотических мероприятий. Сводный отчет по району составляет районная ветеринарная станция на основании отчетов, представленных подчиненными ей ветеринарными учреждениями, а также специалистами совхозов, колхозов и других хозяйств. Сведения, не учтенные и не значащиеся в соответствующих учетных документах, в отчет не вносят.

Форма отчета следующая:

Отчет о заразных болезнях животных

за ___________ месяц 197_ г.

I. Заразные болезни

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Вид ? За отчетный месяц ? Осталось на последнее

животных и? ? число месяца

название ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

болезней ?выявлено новых? заболело ? пало ? больных ?неблагополуч-

?неблагополуч- ? ? ? животных ?ных пунктов

?ных пунктов ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

?все-? в том ?все-? в том ?все-? в том ?все-? в том ?все-? в том

?го ? числе ?го ? числе ?го ? числе ?го ? числе ?го ? числе

? ??????????? ??????????? ??????????? ??????????? ???????????

? ?в ?в ? ?в ?в ? ?в ?в ? ?в ?в ? ?в ?в

? ?сов-?кол-? ?сов-?кол-? ?сов-?кол-? ?сов-?кол-? ?сов-?кол-

? ?хо- ?хо- ? ?хо- ?хо- ? ?хо- ?хо- ? ?хо- ?хо- ? ?хо- ?хо-

? ?зах ?зах ? ?зах ?зах ? ?зах ?зах ? ?зах ?зах ? ?зах ?зах

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1 ? 2 ? 3 ? 4 ? 5 ? 6 ? 7 ? 8 ? 9 ? 10 ? 11 ? 12 ? 13 ? 14 ? 15 ? 16

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

II. Прививки и лечебно-профилактические мероприятия

Вид животных и наименование мероприятий (прививки, дегельминтизация, купка, обработка: а) с профилактической целью, б) вынужденно	Все- го	В том числе		Вид животных и наименование мероприятия (прививки, дегельминтизация, купка, обработки: а) с профилактической целью, б) вынужденно	Все- го	В том числе
	Все- го	в сов- хозах	в кол- хозах		Все- го	в сов- хозах	в кол- хозах
А	1	2	3	А	1	2	3

III. Диагностические исследования

Вид животных и название болезни	Исследовано животных (голов)						Из них реагировало положительно
	всего		в том числе				Из них реагировало положительно
	пер- вично	пов- торно	в совхозах		в колхозах		всего	в том числе
	пер- вично	пов- торно	пер- вично	пов- торно	пер- вично	пов- торно	всего	в сов- хозах	в кол- хозах
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9

Должность _________________________

"__" __________ 197_ г. Подпись _________________________

В первом разделе отчета "Заразные болезни" сведения о заболеваниях и падеже показывают отдельно по каждому виду животных: крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, свиньи, лошади, верблюды, олени, ослы, птица, пушные звери, кролики, собаки, кошки, дикие животные, пчелы и по каждой болезни (нозологической единице) в алфавитном порядке, предусмотренном перечнем болезней, подлежащих учету по форме 1-вет (приложение 1).

Болезни, не предусмотренные перечнем, показывают в отчете под рубрикой "Прочие заразные болезни", также по видам животных.

В отчетах, представляемых в районном звене и в городе хозяйствами и учреждениями, включая районные ветеринарные станции, должны быть перечислены все болезни, которые были зарегистрированы за отчетный период, даже неупомянутые в перечне. Болезни под рубрикой "Прочие заразные болезни" указывать при этом не разрешается.

В сводных отчетах по области, краю и республике, не имеющей областного деления, по усмотрению ветеринарного отдела некоторые из заразных болезней (показанных в отчетах районными ветеринарными станциями) могут быть сгруппированы в рубрику "прочие заразные болезни". В этом случае в объяснительной записке должно быть указано, какие болезни отнесены в эту группу. В графе А вначале указывают вид животных, а затем название болезней. Вид животных помечают обязательно на каждом бланке отчета. Не разрешается на одном бланке указывать несколько видов животных (независимо от количества болезней). Названия болезней пишут только те, которые предусмотрены перечнем. Не допускается применять разные названия одной и той же болезни (например, "чума крупного рогатого скота" и "амара" или "инфлуэнца" и "грипп"), а также местные названия болезней. Сокращать названия болезней не разрешается.

В графах 2 - 10 показывают количество вновь выявленных в течение отчетного месяца неблагополучных по данной болезни пунктов, а также количество заболевших и павших животных. В графах 11 - 16 показывают количество больных животных и неблагополучных пунктов, оставшихся на следующий месяц, включая оставшиеся от прошлого месяца.

В числе заболевших и павших животных по графам 5, 8 и 11 должны быть показаны все животные независимо от их принадлежности, в том числе и принадлежащие частным владельцам.

При заполнении граф 2 - 4 и 14 - 16 необходимо учитывать следующее. Пунктом, неблагополучным по заразной болезни, считают отдельный населенный пункт по административному делению (хутор, поселок, деревня, село, город). Если болезнь установлена в территориально обособленном дворе или в нескольких таких дворах, расположенных в одном населенном пункте (селе, деревне, поселке), то неблагополучным считают один пункт, т.е. по административному его делению, независимо от количества входящих в него отдельных дворов. Хутор следует считать самостоятельным населенным пунктом, т.е. отдельным неблагополучным пунктом в случае возникновения в нем заразной болезни.

Если болезнь установлена в нескольких территориально разделенных фермах (в отделениях, бригадах) одного и того же колхоза или совхоза, расположенных в разных населенных пунктах (селениях, деревнях, хуторах), то число неблагополучных пунктов считают по количеству ферм (отделений, бригад), в которых имеются больные животные.

Если болезнь обнаружена среди животных, находящихся на отгонных выпасах, неблагополучным "пунктом" считают участок пастбища (урочища), где выпасаются животные, среди которых установлено заболевание, независимо от количества отдельных гуртов, отар, стад, пользующихся выпасом на этом участке.

Пункт считается неблагополучным с момента возникновения в нем заразной болезни и до момента ее ликвидации. Если болезнь появилась в пункте повторно после того, как она до этого была ликвидирована, то его учитывают как новый неблагополучный пункт независимо от времени повторной регистрации заболевания. Однако в том случае, когда заболевания животных прекратились, а через некоторое время, но до снятия карантина, были вновь установлены, то его не считают новым неблагополучным пунктом; кроме того, при появлении в населенном пункте болезни, общей для всех или нескольких видов животных (сибирская язва, бешенство, ящур и др.), неблагополучный пункт учитывают лишь по одному из видов животных, а по другим видам указывают только количество заболевших и павших и количество больных, оставшихся на последнее число месяца. Например, если заболевание сибирской язвой в одном населенном пункте было установлено одновременно и среди лошадей, и среди крупного рогатого скота, и среди овец и коз, то этот пункт показывают по графе 2 только один раз, например, против названия болезни "сибирская язва" в разделе болезней крупного рогатого скота, а против названия этой же болезни в разделах болезней других видов животных его не показывают.

При инфекционных же и инвазионных болезнях, которые вызываются разными типами одного и того же возбудителя, но не передаются от одного вида животных другому, количество выявленных неблагополучных пунктов показывают отдельно по каждому виду животных. Например, если в одном и том же пункте имеет место заболевание лошадей и овец чесоткой, то в графе 2 показывают один пункт, неблагополучный по чесотке лошадей, в разделе "Болезни лошадей" и один пункт по той же графе 2 в разделе "Болезни овец". Так же учитывают и пункты, неблагополучные по туберкулезу, оспе, геморрагической септицемии и ряду других заразных болезней, т.е. один и тот же населенный пункт может быть неблагополучным одновременно по ряду заразных болезней для разных видов животных.

В отчетах, касающихся болезней пчел, под понятием "неблагополучный пункт" считают неблагополучную пасеку, а "больное животное" - улей (пчелосемью), в котором выявлены больные данной болезнью или погибшие пчелы.

В графах 5 - 7 "Заболело" указывают только количество животных, заболевших в отчетном месяце впервые. Причем, в эти графы вносят не только животных с клиническими признаками болезни (например, при бруцеллезе, сапе, случной болезни, паратуберкулезе, туберкулезе), но и признанных больными по результатам диагностических исследований (положительно реагирующие на бруцеллез, туберкулез, сап и т.д.), количество которых (животных) одновременно показывают также и в III разделе отчета ("Диагностические исследования").

В число больных ("Заболело") нельзя вносить животных, выявленных как гельминтоносителей при копрологических исследованиях. Количество животных-гельминтоносителей и подвергнутых дегельминтизации нужно показывать в числе подвергнутых дегельминтизации, т.е. во II разделе отчета ("Прививки и лечебно-профилактические мероприятия"), в рубрике "Дегельминтизировано". В число же больных нужно включать лишь тех, у которых действительно имеются клинические признаки болезни или животных, павших в результате поражения гельминтозами (эхинококкоз, диктиокаулез, мониезиоз и др.). Не следует показывать в числе заболевших и павших больных трихинеллезом, финнозом, так как прижизненно эти инвазии не диагностируются, а в случае падежа животного на трихинеллез не исследуются.

В графах 8 - 10 "Пало" показывают количество павших животных от той или иной болезни не только из числа заболевших в отчетном месяце, но и из числа заболевших ранее и находившихся на излечении, т.е. из числа тех, которые в предыдущем отчете показаны в остатке на следующий месяц. Кроме того, в этих графах в число павших включают и вынужденно убитых животных, мясо которых не было использовано в пищу. Животных, убитых в связи с заражением бруцеллезом, туберкулезом или другими болезнями, при которых мясо разрешается использовать в пищу (с теми или иными ограничениями), в графы 8 - 10 не включают. Количество животных, подвергнутых вынужденному убою на мясо, указывают в объяснительной записке.

В графах 11 - 13 ("Осталось на последнее число месяца больных животных") показывают общее количество больных, оставшихся на конец отчетного месяца, т.е. оставшихся из числа заболевших в этом месяце, а также заболевших ранее, находившихся и оставшихся на излечении в стационарах или в изоляторах и показанных уже в предыдущем отчете.

В графах 14 - 16 ("Осталось неблагополучных пунктов") показывают количество всех пунктов, оставшихся к концу отчетного месяца неоздоровленными, т.е. выявленных не только в отчетном месяце, но и выявленных ранее, которые также были показаны в предыдущем отчете, но остались еще неоздоровленными (в карантине).

Во избежание неточностей и ошибок количество больных животных, оставшихся на последнее число месяца (по графе 11), необходимо сопоставить с остатком больных на конец прошлого месяца и с количеством заболевших и павших в течение отчетного месяца.

Во II разделе отчета "Прививки и лечебно-профилактические мероприятия" показывают только количество тех животных, которые были обработаны полностью в порядке, предусмотренном соответствующими инструкциями. Животные, которые подверглись в отчетном месяце только первой прививке или первому купанию и должны быть еще повторно привиты или повторно выкупаны в следующем месяце, должны включаться в отчет следующего месяца, т.е. после того, как будут проведены повторные обработки. Исключение составляют животные, подвергнутые профилактическим обработкам против гемоспоридиозов (купание, опрыскивание). При этом животных, которые в отчетном месяце были обработаны первый раз, показывают в отчете числителем, а обработанных в текущем году или в отчетном месяце повторно - знаменателем.

Виды обработок и количество их показывают по каждому виду животных раздельно в соответствующих листах (бланках). В графе А сначала указывают вид животных, а затем название болезни и обработки, например:

А 1 2 3

Лошади

Параскаридоз - дегельминтизация........ 125 100 25

Овцы

Мониезиоз - дегельминтизация........... 245 180 65

Диктиокаулез - дегельминтизация........ 176 126 50

и т.д................................

Кроме того, в этом разделе отчета количество животных, подвергнутых обработкам с профилактической целью и вынужденно, должно быть показано также раздельно. Например:

Крупный рогатый скот:

привито против сибирской язвы:

а) с профилактической целью............

б) вынужденно..........................

При всех видах обработок животных обязательно указывают, против какой болезни проводилась та или иная обработка. Методы и применяемые при этом вакцины, антгельминтики и другие препараты должны быть показаны в объяснительной записке к отчету.

В случае массовой обработки животных групповым способом (аэрозоль, с кормами, водой и т.п.) в графе А указывают вид животных, название болезни и мероприятия, а в графах 1, 2, 3 - количество обработанных животных. При обработке одного и того же поголовья смешанными препаратами (вакцины, антгельминтики) против двух и более болезней (например, чума и рожа, чума, рожа и пастереллез и т.п.) в графе А указывают название одной болезни, а в объяснительной записке пишут и остальные болезни, против которых одновременно проводилась обработка смешанными препаратами.

В графе А раздела III ("Диагностические исследования") указывают вид животных, название болезни и вид исследования (аллергическое, серологическое, копрологическое, гематологическое и другие). В графах 1 - 6 указывают, сколько животных исследовано (всего) первично и сколько повторно. В первом показателе "первично" указывают общее количество животных, которые были подвергнуты исследованию в этом году и в данном отчетном месяце впервые, а в графе "повторно" - количество животных, исследованных в этом году второй или третий раз, независимо от того, сколько раз они исследовались в данном году. В графе "Из них реагировало положительно" указывают общее количество животных, которые дали положительную реакцию, независимо от метода и количества исследований.

К отчету должна быть обязательно приложена объяснительная записка, в которой дополнительно поясняют значение отдельных цифровых показателей, указывают причины возникновения и распространения заразных болезней и меры, принятые по их ликвидации, причины падежа, сообщают о достоинствах и недостатках тех или иных методов профилактики и т.п. Объяснительная записка составляется сжато, по произвольной форме.

60. Форма N 2-вет (квартальная) "Отчет о незаразных болезнях животных".

Отчет по этой форме составляют и представляют один раз в квартал в следующем порядке:

ветеринарные пункты, ветеринарные врачи (фельдшеры) колхозов, других предприятий и организаций (кроме совхозов) - ветеринарному участку, участковой ветеринарной лечебнице (по принадлежности); предприятия и организации, кроме того, вышестоящей организации - 1 апреля, 1 июля, 1 октября, 1 января;

ветеринарные работники, обслуживающие животноводство хозяйств и предприятий других ведомств в городах, городские ветеринарные лечебницы (поликлиники), районные ветеринарные лечебницы в городах - городской ветеринарно-санитарной станции (главному ветеринарному врачу города), ветеринарному отделу горисполкома, а также вышестоящей организации по подчиненности - 2 апреля, 2 июля, 2 октября, 2 января;

ветеринарные участки, участковые ветеринарные лечебницы, главные (старшие) ветеринарные врачи городов районного подчинения и совхозов - районной ветеринарной станции, а совхозы, кроме того, вышестоящей организации по подчиненности - 2 апреля, 2 июля, 2 октября, 2 января;

районные ветеринарные станции, главные (старшие) ветеринарные врачи, ветеринарно-санитарные станции городов областного (краевого), республиканского подчинения, ветеринарные отделы горисполкомов - ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерству сельского хозяйства автономной республики, главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики (соответственно по подчиненности) - 4 апреля, 4 июля, 4 октября, 4 января;

ветеринарные отделы областных (краевых) управлений сельского хозяйства, министерств сельского хозяйства автономных республик - главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики - 10 апреля, 10 июля, 10 октября, 10 января;

главные управления (управления) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР - 15 апреля, 15 июля, 15 октября, 15 января;

областные, краевые, республиканские (АССР) тресты, управления и другие организации, не входящие в систему организаций и учреждений государственной ветеринарии, - соответствующему министерству, комитету, главку союзной республики - 10 апреля, 10 июля, 10 октября, 10 января; министерства, комитеты, главки союзной республики - союзному министерству, комитету, главку по подчиненности - 15 апреля, 15 июля, 15 октября, 15 января.

Первичный отчет составляют в хозяйствах и в низовых ветеринарных учреждениях на основании записей в журналах для регистрации больных животных.

Форма отчета следующая:

Отчет

о незаразных болезнях животных за __ квартал 197__ г.

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

? Зарегистрировано больных ? Из числа зарегистрированных больных пало и

? животных первично (голов) ? вынужденно убито (голов)

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

?крупного?овец ?свиней?лошадей? крупного ?овец и коз ? свиней ? лошадей

?рогатого?и коз? ? ? рогатого ? ? ?

? скота ? ? ? ? скота ? ? ?

? ? ? ? ?????????????????????????????????????????????????

? ? ? ? ?пало?вынуж-?пало?вынуж-?пало?вынуж-?пало?вынуж-

? ? ? ? ? ?денно ? ?денно ? ?денно ? ?денно

? ? ? ? ? ?убито ? ?убито ? ?убито ? ?убито

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

А ? 1 ? 2 ? 3 ? 4 ? 5 ? 6 ? 7 ? 8 ? 9 ? 10 ? 11 ? 12

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1. Всего (по всем секторам)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в том числе: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в совхозах - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

из них молодняка ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в колхозах - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

из них молодняка ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

2. Из числа заболевших в ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

совхозах и колхозах: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

болезни органов ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

пищеварения - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в том числе молодняка ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

болезни органов ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

дыхания - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в том числе молодняка ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

болезни обмена ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

веществ - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

маститы - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

болезни органов ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

размножения у маток - ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

травмы - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

отравления - всего ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

в том числе пестицидами? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

"__" ___________ 197_ г. Должность _________________________

Подпись _________________________

При составлении отчета в хозяйстве или в низовом ветеринарном учреждении в показатель 1 "Всего (по всем секторам)" включают всех заболевших, павших или вынужденно убитых животных, независимо от их принадлежности.

В графах "Зарегистрировано больных животных первично" показывают только количество животных, принятых для амбулаторного или стационарного лечения в течение отчетного квартала первично, независимо от продолжительности лечения или числа посещений лечебного учреждения. В графах "Из числа зарегистрированных животных пало и вынужденно убито" указывают количество павших и вынужденно убитых за отчетный квартал не только из числа заболевших в течение этого периода, но также и из числа тех, которые заболели ранее, т.е. остались больными на следующий квартал. Павших животных, которым почему-либо не оказывалась ни амбулаторная, ни стационарная помощь, в отчете не показывают, а о количестве их необходимо сообщить в объяснительной записке с указанием причины падежа.

Молодняк учитывают только по колхозам и совхозам. При этом в группу молодняка включают животных текущего года рождения: телят, ягнят и жеребят в возрасте до 1 года, а поросят - до 4 месяцев.

По показателю 2 по группам болезней учитывают животных, принадлежащих колхозам и совхозам.

В число павших (графы 5, 7, 9, 11) включают также и вынужденно убитых животных, мясо которых признано непригодным в пищу. Остальных вынужденно убитых животных показывают в графах 6, 8, 10 и 12.

В группу "болезни обмена веществ" включают животных, имеющих явно выраженные клинические признаки болезней, возникающих на почве нарушения обменных процессов (рахит, остеомаляция, гиповитаминозы, лизуха, поедание шерсти, беломышечная болезнь и др.).

В группу "отравления" включают все случаи отравления животных ядовитыми веществами минерального, растительного и животного происхождения, токсическими грибами, удобрениями и ядохимикатами. В подгруппу "в том числе пестицидами" выделяют из общего числа отравлений случаи отравления ядохимикатами, применяемыми для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений (гербициды, инсектициды, акарициды, дефолианты и др.).

При составлении отчетов по форме 2-вет, как и по форме 1-вет, ветеринарным специалистам следует сравнить отчетные показатели с показателями формы 24 (о состоянии животноводства в колхозах и совхозах) и уточнить причины расхождения в показателях (по падежу), указав об этом в объяснительной записке и отчету по форме N 2-вет.

61. Форма N 3-вет (полугодовая): "Отчет о болезнях рыб". Отчет представляют два раза в году в следующем порядке:

главные ветеринарные врачи районов, областные (краевые), республиканские ветеринарные лаборатории, экспедиции (отряды) по болезням рыб - соответственно ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики, главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, - 5 июля и 5 января;

Отчет составляют на основании данных журналов учета болезней рыб и других водных организмов в рыбохозяйственных водоемах района (области, края, республики, не имеющей областного деления), учета противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий в рыбохозяйственных водоемах, а также учета диагностических исследований рыб и данных паспортизации водоемов.

Отчет о болезнях рыб

за ___________ полугодие 197_ г.

Вид рыб и

название

болезни

Выявлено новых

неблагополучных

Осталось неблагополучных к

концу отчетного периода

Лечебно-профилактические

мероприятия

количество

водоемов

вид лечебно-

профилакти-

ческой обра-

ботки и ко-

личество об-

работанных

рыб (тыс. шт.)

прудо-

вых

хо-

зяйств

водо-

храни-

лищ

рек

озер

др.

водо-

емов

прудо-

вых

хо-

зяйств

водо-

храни-

лищ

рек

озер

др.

водо-

емов

оста-

лось

на ле-

това-

ние

прово-

дилась

дезин-

фекция

В графе А "Вид рыб и название болезни" вначале указывают название болезни, а под ним - вид рыб, пораженных этой болезнью. Название болезней приводят в алфавитном порядке, как они указаны в прилагаемом перечне. Из числа болезней обязательно отражаются в отчете, независимо от степени поражения рыб: бранхиомикоз, вертеж лососевых, воспаление плавательного пузыря, жаберное заболевание неизвестной этиологии, инфекционная анемия форели, краснуха карпов, фурункулез, язвенная болезнь судака, а также кокцидиоз, костиоз, триходиниоз, хилодонеллез, ихтиофтириоз, синэргазиллез, ботриоцефалез, дактилогироз, кавиоз, гиродактилез, дифиллоботриоз, описторхоз и филометроз. В графу включают также и другие заразные болезни рыб, проявляющиеся в клинической форме или вызывающие гибель рыб, а также болезни, возбудители которых установлены у свыше 30% исследуемых рыб, независимо от степени их поражения. Кроме того, в этой же графе указывают и незаразные болезни (отравления ядовитыми веществами, замор, авитаминозы и т.д.), вызвавшие массовую гибель рыб.

В отчете отражают лишь те инвазионные болезни, которые были диагностированы на основании исследования не менее 25 мальков, сеголетков, годовиков и двухлеток одного вида рыб и не менее 5 экземпляров рыб старшего возраста из разных косяков и притонений по соответствующему водоему.

В графе 1 "Прудовых хозяйств" против названия болезни, указанной в графе А, должно быть указано количество хозяйств, имеющих пруды, в которых выявлена эта болезнь. Сюда относят: колхозы, совхозы, нерестово-вырастные хозяйства, рыбоводные заводы, рыбопитомники и другие хозяйства, независимо от их ведомственной принадлежности. В графах 2, 3, 4 и 5 должно быть отражено количество соответствующих неблагополучных естественных водоемов (водохранилища, озера, реки, каналы, лиманы).

В графах 6 - 10 "Осталось неблагополучных к концу отчетного периода" указывают количество оставшихся неблагополучными водоемов, имея в виду водоемы, в которых установлены болезни, перечисленные выше (по графе А), независимо от клинического их проявления, а также в которых установлены другие болезни, сопровождающиеся их клиническим проявлением или гибелью рыб, и в которых выявлена зараженность возбудителем свыше 50% рыб независимо от степени их поражения. При этом в графе 6 указывают количество хозяйств по тому же принципу, что и в графе 1.

При отражении незаразных болезней графы 6 - 10 прочеркивают, а виды погибших рыб, их количество (тыс. штук) и общий вес (в центнерах) отражают в объяснительной записке.

В разделе "Лечебно-профилактические мероприятия" в графе 11 указывается количество водоемов, оставленных на летование, в графе 12 - количество водоемов, в которых проводилась дезинфекция, и в графе 13 - количество рыб (в тысячах штук), подвергнутых лечебно-профилактической обработке. В этих графах записывают только те мероприятия, которые проводились в отчетном периоде при болезнях, указанных в графе А.

Отчеты о болезнях рыб, представляемые главными ветеринарными врачами районов, суммируют старшие ветврачи-ихтиопатологи областных (краевых) и республиканских (в республиках, не имеющих областного деления) ветеринарных лабораторий, экспедиций по борьбе с болезнями рыб или ветеринарных отделов сельскохозяйственных органов. При этом в отчет дополнительно включают хозяйства и водоемы, обслуживаемые ветеринарными учреждениями области, края, республики и не включенные в отчеты по районам. То же относится к отчетам, составляемым в союзных республиках с областным делением.

К отчету должна быть приложена объяснительная записка, в которой указывают дополнительные сведения, в том числе:

а) количество рыбохозяйственных водоемов, находящихся на ветеринарном обслуживании в районе, области, крае, республике, и их краткая ветеринарно-санитарная характеристика;

б) вновь выявленные, оздоровленные и остающиеся неблагополучными (по видам болезней) прудовые хозяйства, отдельные пруды, прудовые фермы, полностью естественные рыбохозяйственные водоемы или их участки (указать название хозяйств и их ведомственную принадлежность, количество прудов, когда наложен или снят карантин);

в) характеристика возникшей в отчетном полугодии эпизоотии или массовой гибели рыб (название болезни, время возникновения заболевания, источник заражения, пути распространения, процент поражения и гибели рыб, их видовой и возрастной состав, нанесенный экономический ущерб);

г) основные лечебно-профилактические мероприятия, методы оздоровления водоемов (летование, комплексный метод, применение антибиотиков, антисептиков, антгельминтиков и др.) и их эффективность (указать площадь прудов, подвергнутых летованию и дезинфекции, количество обработанных рыб раздельно по каждому виду, примененные препараты и кратность обработки);

д) работа по контролю за перевозками икры, рыбы, ракообразных и других водных организмов (указать конкретно, что перевозилось, в каком количестве, откуда, куда и цель перевозки, случаи нарушения действующих правил перевозки и принятые меры по их недопущению);

е) осуществление надзора за проектированием, строительством и вводом в эксплуатацию прудовых хозяйств, колхозно-совхозных рыбоводных ферм;

ж) сведения о проведенных совещаниях, семинарах по вопросам профилактики и ликвидации болезней рыб в рыбохозяйственных водоемах.

62. Форма N 4-вет (полугодовая) "Отчет о работе ветеринарных лабораторий". Отчет представляют один раз в полгода в следующем порядке:

районные, межрайонные, зональные ветеринарные лаборатории - областной, краевой, республиканской (АССР и союзной республики, не имеющей областного деления) ветеринарной лаборатории, а районные лаборатории - одновременно главному ветеринарному врачу района - 5 июля и 5 января;

областные, краевые, республиканские (АССР), межобластные и межсовхозные ветеринарные лаборатории - республиканской (союзной республики) ветеринарной лаборатории и одновременно (за исключением межобластных и межсовхозных лабораторий) ветеринарному отделу соответственно областного, краевого управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства АССР - 20 июля и 20 января;

республиканские (союзных республик) ветеринарные лаборатории - Центральной ветеринарной лаборатории Министерства сельского хозяйства СССР и одновременно главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики - 5 августа и 5 февраля.

Отчет составляют по данным журналов учета лабораторных исследований.

Форма отчета следующая:

Отчет о работе ветеринарных лабораторий

за ___________ полугодие 197_ г.

I. Лабораторно-диагностические исследования

На какие болезни проводились исследова- ния по видам животных	Проведено исследований											Получены положи- тельные резуль- таты
	коли- чество экс- пертиз	патоло- гоанато- мических	микро- скопи- ческих	бакте- риоло- гических	биоло- гичес- ких	вирусо- логи- ческих	серо- логи- ческих	гемато- логи- ческих	гисто- логи- ческих	копро- логи- ческих	химичес- ких (био- химических)	Получены положи- тельные резуль- таты
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

II. Исследование кожсырья на сибирскую язву

N пп.	Виды кожсырья	Всего шкур	В том числе
N пп.	Виды кожсырья	Всего шкур	лошадей	крупного рогатого скота	овец и коз	других животных
1 2	Исследовано отечественного сырья Дали положительную реакцию Исследовано импортного сырья Дали положительную реакцию

III. Изготовлено препаратов

Наименование препаратов	Сколько изготовлено

Должность _________________________

Подпись _________________________

"__" __________ 197_ г.

В I раздел отчета включают сведения о количестве диагностических исследований, проведенных лабораторией за отчетный период. В графе А перечисляют названия болезней, на которые производились исследования, по видам животных, от которых был взят материал на исследования. Учитывая, что для установления диагноза на одну и ту же заразную болезнь может поступить материал от животных разных видов, в отчете это показывают в следующем порядке:

На какие болезни производились исследования Количество

(по видам животных) экспертиз

На сибирскую язву:

крупный рогатый скот............................... 3

свиньи.............................................. 2

овцы................................................ 1

и т.д.

или

На бруцеллез:

крупный рогатый скот............................... 24

овцы и козы......................................... 56

свиньи.............................................. 13

собаки.............................................. 3

В графе 1 "Количество экспертиз" обозначают общее число экспертиз, проведенных лабораторией (или всеми лабораториями области, края или республики) за отчетный период. При этом под одной экспертизой понимают материал, поступивший от одного животного, независимо от количества присланных проб данного материала, подвергнутых соответствующему исследованию на одну какую-либо болезнь, хотя бы и различными методами диагностики (например, на бруцеллез - биологическим и бактериологическим методами и т.п.). Если же один и тот же материал (к примеру, труп животного или различные взятые от него органы или части их) исследовался одновременно на инфекционную, паразитарную болезнь и на отравление, то каждое соответствующее исследование - бактериологическое, гельминтологическое, химико-токсикологическое - считают за отдельную экспертизу. Патологоанатомическое исследование считают самостоятельной экспертизой лишь в том случае, если, кроме вскрытия трупа, никаким другим исследованиям материал не подвергали. Если же, кроме патологоанатомического исследования, проводили и другие исследования данного материала (например, микроскопические, бактериологические и пр.), то все эти исследования относят к одной экспертизе.

В графах 2 - 11 "Проведено исследований" показывают общее количество проведенных исследований соответствующими способами. Если один и тот же патологический материал исследуют различными способами (микроскопическим, бактериологическим, биологическим и т.д.), то сумму отдельных исследований и показывают в соответствующих графах.

В графе 12 показывают общее количество полученных положительных результатов по каждому виду болезни, на которые производились исследования патологического материала.

Во II разделе отчета "Исследовано кожевенного сырья на сибирскую язву" показывают количество исследованных кож по видам животных и количество кож, выделенных с положительной реакцией на сибирскую язву, причем раздельно сырье отечественного происхождения и импортного.

В III разделе отчета "Изготовлено препаратов" показывают количество (в литрах, килограммах) препаратов, изготовленных в лаборатории.

Отчеты, поступающие от районных, межрайонных и зональных лабораторий области, края или республики, не имеющей областного деления, суммируют соответственно в областной, краевой или республиканской лаборатории. К полученным данным по соответствующим разделам и графам прибавляют данные о работе областной (краевой, республиканской) лаборатории.

В объяснительной записке к отчету указывают дополнительные сведения: по какому количеству районных, межрайонных, зональных лабораторий представлен отчет, соотношение экспертиз, проведенных этими лабораториями, характеристика других видов работы, выполненных лабораториями (количество выездов специалистов в хозяйства, эпизоотологические обследования, консультации, лекции, семинары или курсы специалистов, подготовка технического персонала и т.п.).

63. Форма N 5-вет (квартальная) "Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на убойных пунктах хозяйств, организаций и на мясо-молочных и пищевых контрольных станциях".

Отчет по этой форме составляется ветеринарными специалистами колхозов, совхозов и других хозяйств и организаций (кроме хозяйств, предприятий и организаций системы Министерства мясной и молочной промышленности СССР) и ветеринарными учреждениями, обслуживающими убойные площадки или осуществляющими контроль за подворным убоем скота, а также мясо-молочными и пищевыми контрольными станциями.

Отчет представляется один раз в квартал в следующем порядке:

а) ветеринарными врачами и фельдшерами колхозов, совхозов и других хозяйств и ветеринарными учреждениями, обслуживающими убойные пункты, убойные площадки или осуществляющими контроль за подворным убоем скота, а также мясо-молочными и пищевыми контрольными станциями в районах сельской местности - районной ветеринарной станции (главному ветеринарному врачу района), в городах - городской ветеринарно-санитарной станции (главному ветеринарному врачу города) или ветеринарному отделу горисполкома - 3-го числа после отчетного периода;

б) районными ветеринарными станциями, городскими ветеринарно-санитарными станциями (главными ветеринарными врачами городов) или ветеринарными отделами горисполкомов - ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства АССР или главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, - 5-го числа после отчетного периода;

в) ветеринарными отделами областных (краевых) управлений сельского хозяйства, министерств сельского хозяйства автономных республик - главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики - 10-го числа после отчетного периода;

г) главными управлениями (управлениями) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР - 15-го числа после отчетного периода.

Все сведения, предусмотренные формой отчета, включают в отчет только на основании соответствующих данных учета, записанных в журналах учета по формам N 23, 24, 25, 26 и 33, предусмотренных настоящей инструкцией. Никакие сведения, не учтенные по указанным журналам, вносить в отчет не разрешается.

Не разрешается также вписывать в отчет сведения или болезни животных, не предусмотренные данной формой, заменять болезни, указанные в первом разделе отчета, другими болезнями, а также добавлять другие показатели.

Форма отчета следующая:

Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на убойных пунктах

колхозов, совхозов и других хозяйств и организаций

и мясо-молочных и пищевых контрольных станциях

за _________ квартал 197_ г.

I. Количество животных, поступивших на убойные пункты

колхозов, совхозов, потребсоюза, а также убитых

подворно, и результаты послеубойной

экспертизы (голов)

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

? Крупный ?Овцы и?Свиньи? Лошади,

?рогатый скот? козы ? ?верблюды, олени

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1. Поступило и осмотрено: ? ? ? ?

а) на убойных пунктах ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

б) при подворном убое ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

2. После убоя обнаружено: ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Сибирская язва ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Бруцеллез ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Туберкулез ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Салмонеллезы ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Лейкоз ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Финноз ? ? X ? ?

????????????????????????????????????????????

Трихинеллез ? X ? X ? ? X

????????????????????????????????????????????

Другие инфекционные болезни? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

Другие инвазионные болезни ? ? ? ?

????????????????????????????????????????????

(Оборотная сторона отчета)

II. Ветеринарно-санитарный надзор на мясо-молочных

и пищевых контрольных станциях на рынках

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

?Всего? Из них

? ?????????????????????????????

? ?направлено на ?направлено в

? ?обезвреживание? утилизацию

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1. Доставлено для продажи и осмотрено: ? ? ?

мяса крупного рогатого скота (туш) ? ? ?

-"- овец и коз (туш) ? ? ?

-"- свиней (туш) ? ? ?

-"- других видов животных (туш) ? ? ?

молока (т) ? ? ?

молочных продуктов (т) ? ? ?

рыбы (т) ? ? ?

овощей, фруктов (т) ? ? ?

других пищевых продуктов (т) ? ? ?

2. Всего проведено специальных

исследований (экспертиз), в том

числе бактериологических,

биохимических и др. (количество)

???????????????????????????????????

3. При ветеринарно-санитарной

экспертизе мяса зарегистрировано

случаев:

сибирская язва

???????????????????????????????????

бруцеллез

???????????????????????????????????

туберкулез

???????????????????????????????????

салмонеллезы

???????????????????????????????????

лейкоз

???????????????????????????????????

финноз

???????????????????????????????????

трихинеллез

???????????????????????????????????

другие инфекционные и инвазионные

болезни

???????????????????????????????????

III. Пояснительная записка к отчету

(прилагается отдельно)

___________________________________________________________________________

Подпись ___________________________________________________________________

(полное наименование должности, фамилия и инициалы)

"__" ________________ 197_ г.

(дата составления отчета)

Поставленный в некоторых графах отчета знак "X" означает, что эти графы не заполняются.

Первый раздел отчета "Количество животных, поступивших на убойные пункты колхозов, совхозов, потребсоюза, а также убитых подворно, и результаты послеубойной экспертизы" составляется ветеринарными учреждениями и ветеринарными специалистами (независимо от их ведомственной подчиненности), обслуживающими убойные пункты или осуществляющими контроль за подворным убоем скота в населенных пунктах.

По графе 1 ("Поступило и осмотрено") в подпункте "а" показывают общее количество животных, осмотренных и допущенных к убою на убойных пунктах, а в подпункте "б" - при подворном убое. Количество животных, убой которых по каким-либо причинам не был разрешен, в этих графах не учитывают.

По графе 2 ("После убоя обнаружено") показывают общее количество случаев инфекционных и инвазионных болезней, установленных в результате послеубойной экспертизы, но не количество больных животных в головах, так как при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе у одного и того же животного могут быть зарегистрированы не одна, а несколько болезней, например, туберкулез и эхинококкоз или туберкулез, эхинококкоз и финноз и т.п.

Например, за отчетный период на убойном пункте было убито 100 голое крупного рогатого скота, в том числе 15 больных бруцеллезом (с клиническими признаками болезни) и 12 больных туберкулезом (с клиническими признаками болезни). После убоя у этих же 27 голов скота, кроме того, было обнаружено: у 5 голов - эхинококкоз, у 4 - финноз. Из остальных 73 голов у 6 обнаружен туберкулез, у 8 - эхинококкоз, у 9 - другие инфекционные и инвазионные болезни. Следовательно, у 49 животных из 100 установлено 58 случаев заболевания различными болезнями, а именно:

бруцеллез............................ 15

туберкулез........................... 18 (12 клинически больных

и 6 на основании послеубойной

экспертизы)

эхинококкоз.......................... 12

финноз............................... 4

другие инфекционные болезни.......... 5

другие инвазионные болезни........... 4

Таким образом, число случаев выявления болезней может не совпадать с количеством животных, у которых эти болезни выявлены.

В тех случаях, когда на убой были направлены животные с клиническими признаками заболевания бруцеллезом, туберкулезом или лейкозом, все эти животные должны быть показаны в этом разделе отчета независимо от того, были ли обнаружены у них после убоя патологические изменения, характерные для этих болезней, или нет.

Если же на убой были направлены животные, положительно реагирующие на бруцеллез или туберкулез, а после убоя не было обнаружено патологических изменений, наблюдаемых при этих болезнях, количество таких животных в пункте 2 не показывают. В этом случае в пояснительной записке к отчету указывают, какое количество животных, положительно реагирующих на туберкулез или бруцеллез, поступило на убой.

В случае установления после убоя у животных инфекционной или инвазионной болезней, не предусмотренных формой отчета, их показывают под общим названием "другие инфекционные (или инвазионные) болезни". При необходимости в пояснительной записке указывают, какие именно болезни были зарегистрированы.

Раздел II отчета "Ветеринарно-санитарный надзор на мясо-молочных и пищевых контрольных станциях на рынках" заполняется мясо-молочными и пищевыми контрольными станциями на рынках.

Количество поступившего для продажи и осмотренного на станциях мяса учитывают и показывают в целых тушах.

Если для продажи доставлена половина или четвертина туши, как это допускается "Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов", то их учитывают как целые туши (единицы экспертизы). Другие мясные продукты, подлежащие экспертизе (свиной шпик, субпродукты, колбасы и т.д.), показывают под рубрикой "другие пищевые продукты" в тоннах.

Количество подвергнутых ветеринарно-санитарной экспертизе молока, молочных продуктов, рыбы, овощей, фруктов и других пищевых продуктов учитывают и показывают также в весовых единицах (в тоннах).

В этом разделе выделены по названиям только наиболее распространенные виды продуктов животного происхождения. Все остальные виды продуктов, поступающих для продажи на рынок (мука, крупа, лук, грибы, мед, орехи, разные ягоды и т.д. и т.п.), обобщены под рубриками "овощи, фрукты" и "другие пищевые продукты". Количество их показывают по весу.

Количество продуктов, не допущенных к продаже, показывают соответственно в графах "направлено на обезвреживание" и "направлено в утилизацию" (мясо - в целых тушах, молоко и другие продукты - по весу).

В подразделе 2 "Всего проведено специальных исследований (экспертиз), в том числе бактериологических, биохимических и других" показывают общее количество проведенных лабораторных исследований с целью определения качества (состояния) продуктов.

Например, за отчетный период на сибирскую язву исследовано микроскопически 15 проб мяса, бактериологически (независимо от того, что эти пробы исследованы микроскопически) - 8; проведено исследований на трихинеллез - 19; на салмонеллезы - 12; молока на бруцеллез (или другие инфекции) - 10; меда на доброкачественность - 7; мяса на свежесть (или другие биохимические показатели) - 9. Всего проведено 80 исследований. Это количество и показывают в отчете. При этом должны быть показаны все виды лабораторных исследований, которые были проведены как непосредственно на мясоконтрольной станции, так и в лабораториях или других учреждениях по просьбе станции.

В подразделе 3 показывают число случаев заразных болезней, обнаруженных при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса.

К отчету прилагается пояснительная записка (раздел III), в которой сообщают сведения, не предусмотренные формой отчета, в том числе пояснения к цифровым показателям (если в этом возникает необходимость или когда требуется уточнить тот или иной цифровой показатель), об общем санитарном состоянии рынков, принятых мерах по улучшению их ветеринарного обслуживания, о проводимых станцией других мероприятиях, новых приемах работы и другие сведения, которые могут представить практический интерес для оценки работы мясо-молочных и пищевых контрольных станций.

64. Форма N 6-вет (квартальная) "Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на мясоперерабатывающих предприятиях системы Министерства мясной и молочной промышленности СССР".

Отчет по этой форме представляют один раз в квартал в следующем порядке:

а) начальники ОПВК, старшие ветеринарные врачи мясоперерабатывающих предприятий - главному ветеринарному врачу района или ветеринарному отделу (старшему ветеринарному врачу) горисполкома и одновременно (по подчиненности) головному мясокомбинату, управлению мясной промышленности, мясотресту или министерству мясной и молочной промышленности союзной республики, не имеющей областного деления, а птицефабрики (одновременно) - птицетресту - 3-го числа после отчетного периода;

б) главные ветеринарные врачи районов и городов (ветеринарные отделы горисполкомов) - ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики или главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, - 5-го числа после отчетного периода;

в) ветеринарные отделы областных и краевых управлений сельского хозяйства, министерств сельского хозяйства АССР - главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, а головные мясокомбинаты, управления мясной промышленности или мясотресты - министерству мясной и молочной промышленности союзной республики, имеющей областное деление, - 10-го числа после отчетного периода;

г) главные управления (управления) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, а министерства мясной и молочной промышленности союзных республик - Министерству мясной и молочной промышленности СССР - 15-го числа после отчетного периода.

Все сведения, предусмотренные формой отчета, вносят в отчет только на основании данных учета, записанных в соответствующих журналах по формам N 34, 35, 36, 37, предусмотренным настоящей инструкцией и введенным Министерством мясной и молочной промышленности СССР.

Форма отчета следующая:

Отчет

о ветеринарно-санитарном надзоре на мясоперерабатывающих

предприятиях системы Министерства мясной и молочной

промышленности СССР

за __ квартал ______ 197_ г.

I. Количество и состояние животных, поступивших на убой

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

?Крупный?Овцы ?Свиньи? Лошади, ?Кролики?Птица

?рогатый? и ? ?верблюды,? ?

? скот ?козы ? ? олени ? ?

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1 ? 2 ? 3 ? 4 ? 5 ? 6 ? 7

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1. Всего поступило и ? ? ? ? ? ?

осмотрено животных ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

2. Из числа поступивших ? ? ? ? ? X ? X

принято (выявлено на ? ? ? ? ? ?

базах) больных: ? ? ? ? ? ?

бруцеллезом ? ? ? ? ? ?

(положительно ? ? ? ? ? ?

реагирующих) ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

туберкулезом ? ? ? ? ? ?

(положительно ? ? ? ? ? ?

реагирующих) ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

лейкозом ? ? ? ? X ? X ?

??????????????????????????????????????????????

ящуром ? ? ? ? ? X ? X

??????????????????????????????????????????????

чумой свиней ? X ? X ? ? X ? X ? X

??????????????????????????????????????????????

инфекционным ? X ? X ? ? X ? X ? X

атрофическим ринитом ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

ценурозом овец ? X ? ? X ? X ? X ? X

??????????????????????????????????????????????

другими заразными ? ? ? ? ? ?

болезнями ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

незаразными болезнями ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

3. Пало на базах ? ? ? ? ? ?

мясокомбината ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

4. Направлено для убоя на ? ? ? ? ? ?

санитарную бойню ? ? ? ? ? ?

??????????????????????????????????????????????

II. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы

после убоя животных

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Вид животных и название болезни ?Количество?Число случаев браковки

?выявленных? целых туш

? случаев ????????????????????????

? (всего) ? направлено на

? ????????????????????????

? ?обезвре- ?техническую

? ?живание ? утилизацию

? ? ? или

? ? ?уничтожение

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1 ? 2 ? 3 ? 4

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Крупный рогатый скот ? ? ?

Сибирская язва ? ? X ?

???????????????????????????????????

Бруцеллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Туберкулез ? ? ?

???????????????????????????????????

Ящур ? ? ?

???????????????????????????????????

Салмонеллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Лейкоз ? ? ?

???????????????????????????????????

Финноз ? ? ?

???????????????????????????????????

Эхинококкоз ? ? X ?

???????????????????????????????????

Фасциолез ? ? X ?

???????????????????????????????????

Дикроцелиоз ? ? X ?

???????????????????????????????????

Диктиокаулез ? ? X ?

???????????????????????????????????

Другие инфекционные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Другие инвазионные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано по заразным и ? ? ?

незаразным болезням (тонн): ? ? ?

а) мяса ? X ? ?

???????????????????????????????????

б) субпродуктов ? X ? ?

???????????????????????????????????

Овцы и козы ? ? ?

Сибирская язва ? ? X ?

???????????????????????????????????

Бруцеллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Ящур ? ? ?

???????????????????????????????????

Эхинококкоз ? ? X ?

???????????????????????????????????

Фасциолез ? ? X ?

???????????????????????????????????

Дикроцелиоз ? ? X ?

???????????????????????????????????

Диктиокаулез ? ? X ?

???????????????????????????????????

Другие инфекционные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Другие инвазионные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано по заразным и ? ? ?

незаразным болезням (тонн): ? ? ?

а) мяса ? X ? ?

???????????????????????????????????

б) субпродуктов ? X ? ?

???????????????????????????????????

Свиньи ? ? ?

Сибирская язва ? ? X ?

???????????????????????????????????

Туберкулез ? ? ?

???????????????????????????????????

Ящур ? ? ?

???????????????????????????????????

Рожа ? ? ?

???????????????????????????????????

Чума ? ? ?

???????????????????????????????????

Салмонеллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Инфекционный атрофический ринит ? ? ?

???????????????????????????????????

Финноз ? ? ?

???????????????????????????????????

Трихинеллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Эхинококкоз ? ? X ?

???????????????????????????????????

Другие инфекционные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Другие инвазионные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано по заразным и ? ? ?

незаразным болезням (тонн) ? ? ?

а) мяса ? X ? ?

???????????????????????????????????

б) субпродуктов ? X ? ?

???????????????????????????????????

Лошади, верблюды, олени ? ? ?

Инфекционные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Инвазионные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано мяса по заразным и ? X ? ?

незаразным болезням (тонн) ? ? ?

???????????????????????????????????

Птица ? ? ?

Туберкулез ? ? ?

???????????????????????????????????

Пастереллез ? ? ?

???????????????????????????????????

Лейкоз ? ? ?

???????????????????????????????????

Чума ? ? ?

???????????????????????????????????

Другие заразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано мяса по заразным и ? X ? ?

незаразным болезням (тонн) ? ? ?

???????????????????????????????????

Кролики ? ? ?

Заразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Незаразные болезни ? ? ?

???????????????????????????????????

Всего забраковано мяса по заразным и ? X ? ?

незаразным болезням (тонн) ? ? ?

III. Осмотрено и принято мяса животных, убитых

в хозяйствах колхозов, совхозов и др. (тонн)

Всего _________________________

В том числе:

а) направлено на обезвреживание ________________________

б) на техническую утилизацию ___________________________

IV. Краткое пояснение к отчету (прилагается отдельно)

В частности, какие болезни показаны в числе "других" инфекционных,

инвазионных; какие незаразные болезни, показанные в отчете,

регистрировались наиболее часто; каким способом обезврежено мясо

(проваркой, переработано в колбасу, консервы), ветсанитарное состояние

мясокомбината и другие сведения.

Подпись ___________________________________________________________________

(указать полное наименование должности, фамилию и инициалы)

"__" ____________________ 197_ г.

Не разрешается вносить в отчет заразные болезни, не предусмотренные формой отчета, а также изменять названия болезней или дополнять отчет иными показателями.

Не предусмотренные формой заразные болезни, устанавливаемые при приеме скота (птицы) или после убоя, включают в отчет под общим названием: "Другие заразные болезни" (в I разделе отчета) и "Другие инфекционные (или инвазионные) болезни" (во II разделе отчета). При этом, если в группы других инфекционных или инвазионных болезней включено значительное количество больных, то в разделе IV "Краткое пояснение к отчету" необходимо указать, какие именно болезни были зарегистрированы и сколько выявлено больных животных по каждой болезни.

Незаразные болезни, выявленные у животных при приеме на предприятие или после убоя, включают общим количеством в соответствующем разделе отчета в строку "незаразные болезни". При этом учитывают только те болезни, при которых мясо или внутренние органы животных подлежат специальной обработке или браковке.

Поставленные в некоторых графах отчета знаки "X" означают, что эти графы не заполняются.

В разделе I "Количество и состояние животных, поступивших на убой" в соответствующих строках по графам 2 - 7 показывают количество поступивших на базу предприятия больных животных согласно ветеринарному свидетельству (ветеринарной справке), с которым эти животные поступили, или число больных, выявленных при ветеринарном осмотре во время приема, а также заболевших после приема на предприятии (в период предубойного содержания).

В этом разделе отчета перечислены заразные болезни, при которых действующими инструкциями о мероприятиях по борьбе с заразными болезнями животных и "Правилами ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов" убой больных животных на мясо разрешается. Такие животные подлежат отправке на убой отдельными партиями, т.е. отдельно от здоровых. Если из совхозов, колхозов и других хозяйств в нарушение правил в одной партии с заразнобольными были отправлены и здоровые животные, то все животные этой партии принимаются и показываются в отчете как больные данной болезнью. О таких случаях нарушения правил необходимо указать в пояснении к отчету (разделе IV).

О количестве животных, заболевших заразными болезнями после приема их от сдатчиков, т.е. в период передержки на базах убойного предприятия, должно быть также указано в пояснительной записке.

В разделе II отчета "Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы после убоя животных" в графе 2 по строкам против каждого наименования болезни показывают общее число случаев этих болезней, выявленных после убоя животных и ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов.

Кроме того, в этот раздел по строкам "бруцеллез", "ящур" и "чума свиней" включают (из I раздела отчета) животных, принятых как больные этими болезнями, у которых после убоя патологические изменения могут не обнаруживаться, но мясо или другие продукты их убоя, согласно Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, направляют на обезвреживание.

Вместе с тем при составлении и анализе отчета необходимо учитывать, что, например, у животных, положительно реагирующих на туберкулез, после убоя их туберкулезные поражения будут обнаружены не у всех из них. В го же время у этих же животных могут быть обнаружены и другие болезни (кроме туберкулеза), например финноз, эхинококкоз и т.д. Точно так же другие болезни могут быть выявлены и у животных, больных ящуром, лейкозом и другими болезнями, т.е. у одного и того же животного обнаруживают одновременно 2, 3 или более болезней, при которых проводится соответствующая полная или частичная браковка туш или внутренних органов, с направлением их на обезвреживание, в техническую утилизацию или на уничтожение. Так, например, всего поступило на убой крупного рогатого скота 100 голов, в том числе 12 положительно реагирующих на бруцеллез и 15 больных ящуром. После убоя из числа этих 27 голов у 5 был обнаружен туберкулез, у 4 - эхинококкоз и у одной головы - финноз. В результате получается, что у 27 голов скота было: 12 случаев бруцеллеза, 15 - ящура, 5 - туберкулеза, 4 - эхинококкоза и один случай финноза, т.е. всего 37 случаев заразных болезней.

Кроме того, из остальных 73 голов скота у 6 был обнаружен эхинококкоз, у 8 - фасциолез и у 3 - финноз. В итоге получается, что у 44 голов из 100 было зарегистрировано 54 случая заболевания заразными болезнями.

Эти сведения, т.е. сведения о том, что 54 случая заразных болезней установлены не у 54 голов скота, а только у 44, в отчете показать невозможно.

Поэтому по графе 2 и показывается не количество больных животных, а число случаев заразных и незаразных болезней, зарегистрированных у поступивших на убой животных. Это количество случаев болезней нельзя суммировать и считать, что такое количество больных животных поступило на убой.

В графе 3 записывают только количество целых туш, направленных на обезвреживание (в проварку, на переработку в колбасу, консервы и т.п.), а в графе 4 - также количество целых туш, направленных на техническую утилизацию или уничтожение. Общий вес этих туш (по всем видам болезней), а также общий вес частично выбракованного мяса и всех внутренних органов от других туш указывают в графах 3 и 4 против строк: "Всего забраковано по заразным и незаразным болезням - а) мяса, б) субпродуктов". Графу 2 против этих строк не заполняют.

В разделе II учету подлежат лишь те незаразные болезни, при которых туши, их части или внутренние органы выбракованы с последующей утилизацией.

При убое лошадей, верблюдов и оленей отдельные инфекционные и инвазионные болезни не учитывают. При необходимости ветврач мясокомбината перечисляет их наименования в разделе IV. Кроме того, по этим видам животных, а также по птице и кроликам не учитывают количество забракованных субпродуктов (внутренних органов, потрохов), а учитывают только количество забракованного мяса в целых тушах (тушках) или частей туш.

В разделе III учитывают количество (по весу) осмотренного и принятого мясокомбинатом мяса животных, убитых в хозяйствах колхозов, совхозов и других, в том числе и животных, убитых вынужденно в результате какого-либо заболевания.

В пояснении к отчету необходимо поэтому указать, какое количество мяса принято от убоя здоровых животных и отдельно от вынужденно убитых на основании ветеринарных свидетельств, с которыми мясо было направлено для сдачи его мясокомбинату.

Раздел IV "Краткое пояснение к отчету" составляют отдельно как приложение к отчету. В нем сообщают сведения, указанные в настоящей Инструкции, а также другие, которые дополнительно характеризуют работу ветеринарной службы, ветеринарно-санитарное состояние мясоперерабатывающего предприятия, замечания и предложения по его ветеринарному обслуживанию и т.д. Составление пояснения к отчету является обязательным как для ветеринарной службы мясоперерабатывающего предприятия, так и в последующих инстанциях, представляющих сводные отчеты.

65. Форма N 7-вет (квартальная) "Отчет о заразных болезнях, выявленных при перевозках животных железнодорожным и водным транспортом". Отчет по этой форме представляют транспортные ветеринарно-санитарные участки на железнодорожном транспорте один раз в квартал - 5 апреля, 5 июля, 5 октября и 5 января за предыдущий квартал, а на водном транспорте - два раза в год - 5 июля и по окончании навигации - начальнику ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства СССР при управлении железной дороги (пароходства).

Начальники ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства СССР при управлениях железных дорог (пароходств) сводный отчет по дороге представляют Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР два раза в год - 15 июля и 15 января за истекшее полугодие. По водному транспорту отчет представляется соответственно 15 июля и по окончании навигации.

Отчет составляют на основании данных учета по журналу регистрации животных на транспортном ветеринарно-санитарном участке (пункт 34 настоящей Инструкции).

Форма отчета следующая:

Отчет о заразных болезнях, выявленных при перевозках

животных железнодорожным и водным транспортом

за ________ квартал 197_ г.

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Виды ?Наименование? Всего ? Обнаружено больных ? Снято ?Снято

животных? операции ? осмотрено ?заразными болезнями: ?больных в?трупов

? ? скота ? партий, голов ?транзите ?

? ?????????????? (дробью). Указать ? ?

? ?партий?голов?наименование болезней? ?

? ? ? ??????????????????????? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ?

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

А ? Б ? 1 ? 2 ? 3 ? 4 ? 5 ? 6 ? 7 ? 8

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Лошади ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Крупный ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

рогатый ?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

скот ?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Свиньи ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Овцы и ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

козы ?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Птицы ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Прочие ?Погрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

животные?Выгрузка ? ? ? ? ? ? ? ?

?Транзит ? ? ? ? ? ? ? ?

Подпись _____________________

"__" _______________ 197_ г.

В отчете показывают сведения о результатах осмотра животных при погрузке, в транзите и при выгрузке. Количество партий животных, в которых обнаружены больные заразными болезнями, показывают числителем, а общее число больных животных - знаменателем в 3 - 6 графах. При этом названия болезней вписывают в пустые клетки в верхней части 3, 4, 5 и 6 граф. Если по отчету показывают больше 4 болезней, то заполняют второй бланк.

В графе 7 показывают количество больных животных, обнаруженных в пути следования (транзите) и не допущенных к дальнейшему следованию, а в графе 8 - количество трупов животных, снятых в транзите и при выгрузке.

66. Форма N 8-вет (годовая) - "Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре при перевозках продукции животноводства железнодорожным и водным транспортом". Отчет этой формы представляют в том же порядке, что и отчет формы N 7-вет (см. пункт 65) один раз в год: ветеринарной службе - 5 января, Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР - 15 января (по водному транспорту - по окончании навигации).

Форма отчета следующая:

Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре при перевозках

продукции животноводства железнодорожным и водным

транспортом за 197_ г.

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Наименование?Погрузка,? Осмотрено (в тоннах) ? Из осмотренного

станций, ?выгрузка,??????????????????????????????????????????????

пристаней ? транзит ? мяса всех ?невыделанных?шерсти, щетины,?????????????????????????

(ветсан- ? ?видов животных,?кож животных?конского волоса? задержано ?уничтожено

участков) ? ? мясопродуктов ? и пушнины ? и прочего ?????????????????????????

? ? и жиров ? ?сырья животного?мяса? кож ?мяса? кож

? ? ? ? происхождения ?(т) ?(штук)?(т) ?(штук)

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

А ? Б ? 1 ? 2 ? 3 ? 4 ? 5 ? 6 ? 7

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

? ? ? ? ? ? ? ?

Подпись _____________________

"__" ___________ 197_ г.

В графе А в отчетах, представляемых низовым эвеном ветеринарной службе, перечисляют наименования станций (пристаней или участков), где проводили осмотр груза, заполняя по каждой из них соответствующие графы раздельно при погрузке (п), выгрузке (в) и в транзите (т). Например:

А Б 1

Сходня п 115

в 94

т 30

Лозовая п 560

в -

т -

и т.д.

В отчетах, представляемых ветеринарными службами в центр, показывают суммированные данные по дороге (пароходству, бассейну) без перечисления станций и пристаней.

В объяснительной записке к отчету указывают причины задержания или уничтожения продуктов или сырья.

67. Форма N 9-вет (годовая) - "Отчет о санитарной обработке вагонов". В отчете этой формы отражают данные о работе по дезинфекции вагонов: 1) в зоне деятельности транспортного ветеринарно-санитарного участка, 2) на дезинфекционно-промывочной станции, дезинфекционно-промывочном пункте (ДПС, ДПП) и 3) на железной дороге. По аналогичной форме отражают и работу по дезинфекции судов, барж, соответствующие учреждения ветеринарного надзора на водном (речном) транспорте.

Отчет представляют транспортные ветеринарно-санитарные участки и ветеринарно-санитарные участки на дезинфекционно-промывочных станциях (пунктах) начальнику ветеринарной службы при управлении железной дороги (речного пароходства) один раз в год - 5 января, а начальники ветеринарных служб - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР - 15 января следующего за отчетным года.

Форма отчета следующая:

Отчет о санитарной обработке вагонов за 197_ г.

Название дезопромывочных станций (дезопромывочных пунктов), участков	Подлежало обработке по			Обработано на своей дороге по			Направлено на другую дорогу для обработки по
	1-й кате- гории	2-й кате- гории	3-й кате- гории	1-й кате- гории	2-й кате- гории	3-й кате- гории	1-й кате- гории	2-й кате- гории	3-й кате- гории
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9

Подпись _____________________

"__" _______________ 197_ г.

Отчет имеет лицевую и оборотную сторону (продолжение лицевой).

При составлении отчета транспортным ветеринарно-санитарным участком или ветеринарно-санитарным участком на ДПС (ДПП) в штампе (в верхнем левом углу) указывают соответственно название участка, ДПС (ДПП) и дороги (пароходства).

В отчете отражают общее количество вагонов: 1) подлежавших санитарной обработке в течение года, 2) обработанных в пределах данной дороги, 3) направленных для обработки на дезинфекционно-промывочные станции других железных дорог. При этом указывают раздельно число вагонов по соответствующей категории обработки: первой, второй или третьей, согласно наставлению по этому вопросу.

Транспортные ветеринарно-санитарные участки графы А, 5 и 6 не заполняют. В графах 1, 2, 3 "Подлежало обработке" участок указывают только те вагоны, подлежавшие санитарной обработке, которые были разгружены после перевозки животных на станциях в его зоне деятельности и на которые им выданы были ветеринарные назначения. В графе 4 участок указывает все вагоны, обработанные по первой категории в его зоне, а в графе 5 - с профилактической целью, т.е. предназначенные для погрузки племенных животных, с указанием об этом в объяснительной записке к отчету. Графы 7, 8, 9 заполняются в случае, если участок по схеме направления вагонов направил вагоны на ДПС (ДПП) других дорог.

Ветеринарно-санитарные участки на дезинфекционно-промывочных станциях (пунктах) в графе А проставляют названия транспортных ветеринарно-санитарных участков, а также названия других ДПС (ДПП) или дорог, с которых на данную ДПС (ДПП) поступили вагоны или на которые по каким-либо причинам направлены вагоны для дезинфекции.

В графах 1, 2, 3 "Подлежало обработке" участок на ДПС (ДПП) указывает вагоны, направленные на эту ДПС (ДПП) для обработки, а в графах 4, 5, 6 - поступившие и обработанные вагоны. Эти данные указывают раздельно по каждому транспортному ветеринарно-санитарному участку или по каждой ДПС (ДПП), с которой вагоны переадресованы. В графах 7, 8 и 9 "Направлено на другие дороги для обработки по ... " показывают в строках против названий со ответствующих ДПС (ДПП) и дорог число вагонов, переадресованных для обработки на другие ДПС (ДПП) или на другие дороги раздельно по каждой ДПС (дороге) и по категории обработки.

Ветеринарные службы Министерства сельского хозяйства СССР при управлениях железных дорог составляют сводный отчет по дороге, включающий данные отчетов транспортных ветеринарно-санитарных участков и ветеринарно-санитарных участков на ДПС (ДПП) своей дороги, придерживаясь при этом порядка составления отчета по данной форме, указанного выше в отношении отчетов ветеринарно-санитарных участков на ДПС (ДПП), и указаний по этому вопросу Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

Сумма показателей в графах 4, 5, 6 и 7, 8, 9 должна балансироваться с показателями в графах 1, 2 и 3, за вычетом числа вагонов, поступивших с других дорог.

В объяснительной записке к отчету указывают количество вагонов, продезинфицированных вне ДПС (ДПП) с профилактической целью для погрузки племенных животных, а также количество вагонов неизвестного ветеринарно-санитарного состояния (поступивших, обработанных на своей дороге, а также отправленных на другие дороги (ДПС) и другие данные.

68. Форма N 10-вет (полугодовая) "Отчет о работе пограничного контрольного ветеринарного пункта". Отчет представляют пограничные контрольные ветеринарные пункты союзного подчинения Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР два раза в год - 5 июля и 5 января за истекшее полугодие. Одновременно отчет представляют для сведения ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства или главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, по местонахождению пункта.

Форма отчета следующая:

(Лицевая сторона)

Отчет

о работе пограничного контрольного ветеринарного пункта

за _________ полугодие 197_ г.

I. При импорте (экспорте) животных

Поступило на границу и осмотрено голов

Допущено к дальнейшему следованию голов

Вид животных	Обнаружено больных заразными болезнями: партий, голов (дробью)		Выявлено трупов
Вид животных	название болезни	количество	Выявлено трупов
1	2	3	4

(Оборотная сторона)

II. При импорте (экспорте) продуктов и сырья

животного происхождения

Название продуктов и сырья по видам животных	Единица измерения (кг, т, штук)	Поступило	Исследовано на сибирскую язву (кож)	Выявлено с положительной реакцией (штук)	В результате осмотра и исследований		Направлено на дезинфекцию или горячую мойку
Название продуктов и сырья по видам животных	Единица измерения (кг, т, штук)	Поступило	Исследовано на сибирскую язву (кож)	Выявлено с положительной реакцией (штук)	возвращено или уничтожено	допущено к следованию с ограничениями	Направлено на дезинфекцию или горячую мойку
1	2	3	4	5	6	7	8

Должность ________________

Подпись __________________

"__" ____________ 197_ г.

По такой форме составляют два раздельных отчета: один - по импортным и другой - по экспортным операциям. При этом ненужное слово ("импорте" или "экспорте") в соответственном отчете вычеркивают.

В разделе I отчета под рубриками "Поступило на границу и осмотрено" и "Допущено к дальнейшему следованию" указывают общее количество животных (всех видов), поступивших на границу для экспорта или импорта, без подразделения их по видам. Если среди осмотренных животных выявлены больные, то в графе 1 указывают раздельно конкретный вид животных (в частности, продуктивных и домашних, птиц, зоопарковых и цирковых зверей, пчел, рыб и пр.). По каждому виду животных перечисляют названия обнаруженных заразных болезней и против каждой болезни, числителем - количество партий, в которых выявлены больные, знаменателем - число больных.

Во II разделе в графе 1 указывают название продуктов или сырья, а в графе 2 - единицу измерения (килограммов, тонн, штук). При этом мясо и мясопродукты отражаются в килограммах или тоннах, кожевенное сырье - в штуках, шерсть - в тоннах, другие виды продуктов сырья - в тоннах.

В графе 3 указывают количество (по единицам измерения) продуктов или сырья, поступивших на пункт по импорту или экспорту. В графе 4 отражают количество кожевенного сырья, исследованного на сибирскую язву непосредственно на пункте или в лаборатории (по направлению пункта), а в графе 5 - количество кож, выявленных при исследовании с положительной реакцией преципитации. В графе 6 числителем указывают, сколько продуктов (сырья) в сопоставимых единицах измерения возвращено отправителю, а знаменателем - сколько уничтожено; в графе 7 - количество продуктов или сырья, допущенных к дальнейшему следованию с ограничениями, а в графе 8 - количество направленных на дезинфекцию или горячую мойку (шерсть).

В объяснительной записке к отчету подробно анализируют всю проделанную пунктом работу, а также указывают, откуда поступили животные, продукты и сырье животного происхождения: при импорте - наименование стран-импортеров, областей (республик), куда направлены грузы, а при экспорте - области, края, республики, откуда грузы вывезены, и названия стран, в которые их экспортируют.

69. Срочные донесения о появлении и движении особо опасных острозаразных болезней животных. Срочные донесения, представляемые ветеринарными специалистами хозяйств и низовыми ветеринарными учреждениями с целью оперативной информации вышестоящих органов и принятия своевременных мер, введены в отношении особо опасных острозаразных болезней - ящура, чумы свиней, чумы крупного рогатого скота, псевдочумы птиц, сибирской язвы животных.

По указанию Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР перечень болезней, по которым надлежит представлять срочные донесения, может быть дополнен или изменен.

Срочные донесения представляют ветеринарные специалисты колхозов, совхозов и других хозяйств, предприятий и организаций, ветеринарные пункты и участки, участковые лечебницы - главному ветеринарному врачу района (города); главные ветеринарные врачи районов (городов) - ветеринарному отделу областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики, главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления; ветеринарные отделы - главному управлению (управлению) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики; главные управления (управления) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик - Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

Срочные донесения сообщаются по телефону, телеграфу или телетайпу.

Донесение представляют немедленно по появлении болезни, а в дальнейшем вплоть до ликвидации эпизоотии сведения о движении заболевания животных указанными болезнями в том же порядке сообщают ежедекадно, по состоянию на 10, 20, 30 число каждого месяца.

При отправке сведений телеграммой (телетайпограммой) для сокращения количества слов введены условные сокращения: 01, 02, 03 и т.д.

Сведения о заболевании животных ящуром представляют по следующим показателям:

Наименование показателей Условное сокращение

наименований

показателей

для телеграмм

(телетайпограмм)

Выявлено неблагополучных пунктов за отчетную

декаду ......................................... 01

Заболело крупного рогатого скота (нарастающим

итогом с начала года) .......................... 02

Заболело овец и коз (нарастающим итогом) ......... 03

Заболело свиней (нарастающим итогом) ............. 04

Привито против ящура крупного рогатого скота

(нарастающим итогом) ........................... 05

Привито против ящура овец и коз (нарастающим

итогом) ........................................ 06

Привито против ящура свиней (нарастающим итогом) . 07

Осталось неблагополучных пунктов на конец декады . 08

Все сведения, за исключением показателей 01 и 08, сообщают нарастающим итогом с начала года. Если, например, заболевание ящуром впервые в текущем году было зарегистрировано в феврале, но к марту было ликвидировано, а вторично зарегистрировано в мае, то в очередном донесении должны быть сообщены сведения не только о количестве животных, заболевших и привитых в мае, но также заболевших и привитых в феврале.

При составлении телеграммы (телетайпограммы) вначале ставят дату, затем название болезни и после этого соответствующие показатели, например 20 мая ящур 012 0234 030 0438 053244 06367 070 086. Подпись.

В указанном примере приведенные показатели означают: за вторую декаду мая выявлено новых неблагополучных пунктов 2, заболело крупного рогатого скота (с начала года) 34 головы, овцы и козы не болели (030), заболело свиней (с начала года) 38; привито крупного рогатого скота (с начала года 3244 головы, овец и коз - 367, свиньи не прививались (070); осталось неблагополучных пунктов на конец второй декады мая 6.

В том же порядке составляют и высылают и сведения по другим заразным болезням, но в отличие от приведенной формы лишь по следующим показателям:

Наименование показателей Условное сокращение

наименований

показателей

для телеграмм

(телетайпограмм)

Количество выявленных неблагополучных пунктов

(нарастающим итогом с начала года) ............. 01

Количество заболевших животных (нарастающим итогом

с начала года) ................................. 02

Количество павших и убитых животных (нарастающим

итогом с начала года) .......................... 03

Количество обработанных (привитых) животных

(нарастающим итогом с начала года) ............. 04

Осталось неблагополучных пунктов на конец декады . 05

Текст донесения составляют так же, как указано выше.

С изданием настоящей инструкции также утрачивают силу:

Инструкция по составлению отчета формы N 30-вс "О ветеринарно-санитарном надзоре на мясоперерабатывающих предприятиях системы Министерства мясной и молочной промышленности СССР", утвержденной ЦСУ СССР 8 апреля 1969 г. N 17-29;

Инструкция по составлению отчета формы N 31-вс "О ветеринарно-санитарном надзоре при убое скота на убойных пунктах колхозов, совхозов и других хозяйств и организаций и работе мясо-молочных и пищевых контрольных станций", утвержденной ЦСУ СССР 8 апреля 1969 г. N 17-29.

Приложение

к Инструкции

по ветеринарному учету

и ветеринарной отчетности,

утвержденной Главным управлением

ветеринарии Министерства

сельского хозяйства СССР

25 июня 1971 г.

ПЕРЕЧЕНЬ

БОЛЕЗНЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ УЧЕТУ В ОТЧЕТАХ ФОРМЫ N 1-ВЕТ

И ФОРМЫ N 3-ВЕТ

1. Крупный рогатый скот

Актиномикоз

Безноитиоз

Бешенство

Болезнь Ауески

Бруцеллез

Вибриоз

Демодекоз

Диплококковая инфекция

Злокачественная катаральная горячка

Инфекционный вагинит

Кокцидиоз

Колибактериоз

Лейкоз

Лептоспироз

Листериоз

Некробактериоз

Оспа

Паратиф

Паратуберкулезный энтерит

Пастереллез

Перипневмония

Пироплазмидозы (анаплазмоз, бабезиеллез, франсаиеллез) без пироплазмоза и

тейлериоза

Пироплазмоз

Сибирская язва

Стригущий лишай

Столбняк

Тейлериоз

Трихомоноз

Туберкулез

Туляремия

Чесотка

Чума

Эмфизематозный карбункул

Ящур

Прочие заразные болезни

Подкожный овод

Гельминтозы:

дикроцелиоз

диктиокаулез

мониезиоз

парамфистоматоз

стефанофиляриоз

телязиоз

фасциолез

ценуроз

эхинококкоз

прочие гельминтозы

II. Мелкий рогатый скот

Анаплазмоз

Бешенство

Болезнь Ауески

Брадзот

Бруцеллез

Вибриоз

Вирусный аборт

Вирусная пневмония

Демодекоз

Дизентерия

Диплококковая инфекция

Злокачественный отек

Инфекционная агалактия

Инфекционный мастит

Инфекционная плевропневмония коз

Клещевой паралич

Кокцидиоз

Колибактериоз

Контагиозный пустулезный дерматит (стоматит)

Копытная гниль

Лейкоз

Лептоспироз

Листериоз

Некробактериоз

Оспа овец

Оспа коз

Паратиф

Паратуберкулезный энтерит

Пастереллез

Пироплазмидозы (без анаплазмоза и пироплазмоза)

Пироплазмоз

Сибирская язва

Столбняк

Туберкулез

Чесотка

Энтеротоксемия

Ящур

Прочие заразные болезни

Гельминтозы:

авителлиноз

гемонхоз

диктиокаулез

дикроцелиоз

мониезиоз

фасциолез

ценуроз

прочие гельминтозы

III. Свиньи

Балантидиоз

Бешенство

Болезнь Ауески

Бруцеллез

Вирусный гастроэнтерит

Вирусная энзоотическая пневмония

Дизентерия поросят

Диплококковая инфекция

Злокачественный отек

Инфекционный атрофический ринит

Инфлуэнца (грипп)

Колибактериоз

Лептоспироз

Листериоз

Некробактериоз

Оспа

Паратиф

Пастереллез

Рожа

Сибирская язва

Столбняк

Чесотка

Чума

Энзоотическая бронхопневмония

Ящур

Прочие заразные болезни

Гельминтозы:

аскаридоз

метастронгилез

прочие гельминтозы

IV. Лошади

Бешенство

Ботриомикоз

Бруцеллез

Грипп

Инфекционная анемия

Инфекционный энцефаломиелит

Инфлуэнца

Контагиозная плевропневмония

Лептоспироз

Мыт

Некробактериоз

Нутталиоз

Паратифозный аборт

Пироплазмоз

Сап

Сибирская язва

Стахиботриотоксикоз

Столбняк

Стригущий лишай

Трипанозомозы

Туберкулез

Чесотка

Чума

Эпизоотический лимфангоит

Прочие заразные болезни

Гельминтозы:

параскаридоз

прочие гельминтозы

V. Верблюды

Бешенство

Бруцеллез

Оспа

Паратуберкулезный энтерит

Сибирская язва

Трипанозомозы

Туберкулез

Чума

Чесотка

Ящур

Прочие заразные болезни

Гельминтозы

VI. Олени

Бешенство

Бруцеллез

Некробактериоз

Сибирская язва

Туберкулез

Чесотка

Ящур

Прочие заразные болезни

Гельминтозы

VII. Ослы

Бешенство

Бруцеллез

Сап

Сибирская язва

Столбняк

Туберкулез

VIII. Птица

Аспергиллез

Вирусный гепатит утят

Заразный насморк

Инфекционный бронхит

Инфекционный ларинготрахеит

Инфекционный синусит

Кокцидиоз

Лейкоз

Микоплазмоз

Нейролимфоматоз

Оспа-дифтерит

Орнитоз

Паратиф

Пастереллез

Псевдочума (чума)

Пуллороз

Спирохетоз

Тиф

Трихомоноз

Туберкулез

Прочие заразные болезни

Гельминтозы

IX. Пушные звери

Алеутская болезнь

Бешенство

Болезнь Ауески

Ботулизм

Бруцеллез

Вирусный энтерит

Вирусный гепатит

Колибактериоз

Лептоспироз

Листериоз

Омская геморрагическая лихорадка

Паратиф

Пастереллез

Псевдомоноз

Стригущий лишай

Туберкулез

Туляремия

Ушная чесотка

Чума

Энзоотический энцефалит

Прочие заразные болезни

Гельминтозы

X. Кролики

Инфекционный ринит

Кокцидиоз

Листериоз

Миксоматоз

Пастереллез

Стрептококкоз

Прочие заразные болезни

XI. Собаки

Бешенство

Бруцеллез

Туберкулез

Чума

Гельминтозы

XII. Кошки

Бешенство

Микроспория

XIII. Дикие животные

Бешенство

XIV. Рыбы

Апиозомоз

Аргулез

Белокожие толстолобиков

Бранхиомикоз

Вертеж лососевых

Воспаление плавательного пузыря

Дерматомикоз

Жаберное заболевание

Инфекционная анемия форели

Ихтиофтириоз

Краснуха белых амуров

Краснуха карпов (геморрагическая септицемия)

Краснухоподобное заболевание

Кокцидиоз

Костиоз

Криптобиоз

Лернеоз

Миксоболиоз карпов

Оспа карпов

Синэргазилез

Триходиниоз

Хилодонеллез

Фурункулез

Эргазилез

Язвенная болезнь судака

Гельминтозы:

ботриоцефалез

гиродактилез

дактилогироз

диплостоматоз

дифиллоботриоз

кавиоз

камалляноз

кариофиллез

лигулез

неаскоз

нитшиоз

описторхоз

помфоринхоз

сангвиниколез

тетракотилез

приэнофороз

филометроз

XV. Пчелы

Акарапидоз

Амебиоз

Американский гнилец

Браулез

Варроатоз

Европейский гнилец

Нозематоз

Прочие инфекционные болезни

Источник информации: https://xn--c1ad2agd.xn--p1ai/documents/dop_documents/68/metod_78570/0/instr.html

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

На правах рекламы:

Разработка сайта
ArtStyle Group

Наименование фермы,
отделения, хозяйства,
населенный пункт

Вид
животных

Вид
исследования,
обработки
или прививки

Число животных, привитых
или обработанных
с профилактической целью

заболело
(случаи
осложнений)

пало и
вынужденно
убито