Для осуществления контроля за температурой в помещениях должны быть вывешены термометры, обеспечивающие измерения данного диапазона температур.
5.32 В помещениях бань и душевых следует выдерживать относительную влажность воздуха: в служебно-бытовых помещениях - 60%; в раздевальных, помещениях с ваннами, помещениях плавательных бассейнов - 70%; в моечных и душевых - 95%, в "русской бане" - от 25% до 30%, в "турецкой бане" - от 90% до 100%, в "финской бане (сауне)" - от 8% до 20%, в бане со смешанным паром - от 25% до 30%, в "японской офуро" (водяной бане) - 100%".
Дополнить пунктами 5.34, 5.35:
"5.34 Для социально незащищенных групп населения (малообеспеченные, лица с ограниченными возможностями здоровья, пенсионеры и пр.) рекомендуемые нормы времени продолжительности услуг бань и душевых приведены в таблице 2.
Таблица 2
Рекомендуемые нормы времени продолжительности услуг бань
и душевых для социально незащищенных групп населения
5.35 Инструменты и технологическое оборудование используют согласно требованиям нормативных документов организаций-изготовителей.
Инструменты и технологическое оборудование, вошедшие в перечень товаров, подлежащих обязательному подтверждению соответствия, должны иметь сертификат соответствия или декларацию о соответствии".
Раздел 6. Пункт 6.1. Заменить слова: "санитарно-гигиеническим и техническим требованиям в соответствии с ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.1.019" на "в соответствии с ГОСТ 12.1.004, санитарно-эпидемиологическим требованиям, гигиеническим нормативам,";
дополнить пунктом 6.1а:
"6.1а Противопожарная защита бань, душевых и банно-оздоровительных комплексов должна обеспечиваться в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.004, в том числе наличием:
- перфорированного сухотруба по периметру парильного отделения, подключенного к внутреннему водопроводу (при его наличии), для орошения водой горючей отделки. Запорные вентили следует располагать в доступном месте;
- устройств защиты производственного оборудования с горючими веществами от повреждений и аварий, отключающих, отсекающих и других устройств;
- первичных средств пожаротушения;
- автоматических систем пожарной сигнализации;
- средств оповещения людей о пожаре;
- планов эвакуации людей".
Пункт 6.3. Заменить слова: "в мыльных" на "в моечных".
Пункт 6.4, сноска <***>. Заменить ссылку: "ГОСТ Р 51870-2002 "Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений. Общие технические условия" на "ГОСТ Р 51870-2014 "Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Общие технические условия".
Пункт 6.7 дополнить абзацем:
"При проведении дезинсекционных и дератизационных мероприятий в помещениях, в которых осуществляется обращение пищевой продукции, должна быть исключена возможность контакта дезинсекционных и дератизационных препаратов с пищевой продукцией, оборудованием, тарой, упаковочным материалом".
Пункт 6.12. Второй абзац. Заменить слова: "В мыльных" на "В моечных".
Пункт 6.13 дополнить примечаниями:
"Примечания
1 Эксплуатация пришедших в негодность инженерного оборудования, систем отопления, вентиляции, освещения, водоснабжения и водоотведения, санитарно-технического оборудования не допускается.
2 Эксплуатация оборудования после ремонта допускается только после проведения его санитарной обработки.
3 Проведение ремонтных работ в производственных помещениях, где производится пищевая продукция, оказываются бытовые услуги, без прекращения деятельности в этих помещениях запрещается".
Пункт 6.15. Заменить слова: "в медицинских книжках" на "в медицинских документах, принятых в соответствии с нормативными правовыми документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт".
Дополнить пунктами 6.16, 6.17:
"6.16 Для предупреждения распространения инфекционных заболеваний после обслуживания каждого клиента должна производиться дезинфекция используемого оборудования по фунгицидному режиму.
6.17 Проведение дезинфекции инвентаря, оборудования и помещений дезинфицирующими средствами должно осуществляться в соответствии с инструкциями по их применению.
Примечания
1 Емкость с раствором дезинфицирующих средств должна иметь крышку и маркировку с названием средства, его концентрацией и датой приготовления.
2 Запас дезинфицирующих средств должен быть не менее чем на десятидневый срок".
Раздел 7. Пункт 7.4. Первый абзац. Заменить слова: "емкости для отходов в соответствии с принятой в городе или населенном пункте системой очистки" на "места временного хранения отходов в соответствии с нормативными правовыми документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт";
второй абзац. Заменить слова: "Отходы должны быть утилизированы" на "Обращение с отходами осуществляется"; "актами <**>" на "актами"; "документами <***>" на "документами";
сноски <**>, <***> исключить.
Дополнить пунктами 7.5, 7.6, 7.7:
"7.5 Сбор и временное хранение крупногабаритных отходов лома и черных и цветных металлов (металлолома), тары, стройматериалов, твердых коммунальных отходов должны осуществляться на обозначенных площадках, имеющих ограждение и твердое покрытие, или на других специально оборудованных конструкциях. Площадки и конструкции должны иметь удобные подъезды для транспортных средств, осуществляющих вывоз отходов, и содержаться в чистоте.
7.6 Для сбора и временного хранения ртутьсодержащих отходов на территории производственного объекта должны использоваться контейнеры, расположенные в изолированных помещениях.
7.7 Не допускаются засорение канализационных трапов и застой на полах грязной воды".
Приложение А. Наименование. Заменить слово: "предприятий" на "объектов".
Таблица А.1. Наименование. Заменить слово: "предприятий" на "объектов";
графа "Требования к отделениям и номерам". Пункт 4. Заменить слова: "мыльная" на "моечная", "размеры" на "площадь" (2 раза);
пункт 5. Заменить слово: "предприятия" на "объекта".
Код МКС. Исключить обозначение: "ОКС".
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://xn--c1ad2agd.xn--p1ai/documents/prod/prikaz/105/izmen_58070.html
На правах рекламы:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||