Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ Р 53041-2008

Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ Р 53041-2008
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
Название английское:	Confectionery and half-finished products of confectionery manufacture. Terms and definitions
Дата актуализации текста:	01.06.2024
Дата актуализации описания:	01.01.2021
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	16.01.2019
Дата введения в действие:	01.01.2010
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация → Словари → Производство пищевых продуктов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки → Шоколад → Чай. Кофе. Какао → Какао → Сахар. Продукты из сахара. Крахмал → Сахар и продукты из сахара Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Общие правила и нормы по пищевой промышленности → Термины и обозначения
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ Р 53041-2008