Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
Обозначение:
ГОСТ 31978-2012
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
Дата актуализации текста:
01.01.2021
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
03.12.2012
Дата издания:
06.12.2019
Дата введения в действие:
01.07.2013
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов
