Основные ссылки
|
ГОСТ ISO 16931-2014
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полимеризованных триацилглицеринов методом высокоэффективной эксклюзионной хроматографии (ВЭЭХ)
| Обозначение: | ГОСТ ISO 16931-2014 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ ИСО |
|---|
| Название русское: | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полимеризованных триацилглицеринов методом высокоэффективной эксклюзионной хроматографии (ВЭЭХ) |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.01.2021 |
|---|
| Дата регистрации: | 25.06.2014 |
|---|
| Дата издания: | 06.12.2019 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.07.2017 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий cтандарт устанавливает метод с использованием высокоэффективной эксклюзионной хроматографии (ВЭЭХ) для определения содержания, в массовых долях, полимеризованных триацилглицеринов (PTAGs) в маслах и жирах, которые содержат не менее 3 % (по площадям пиков) этих полимеров. PTAGs (это двумерные и олигомерные триацилглицерины) образуются при нагреве жиров и масел, и этот метод применяют для оценки термической деградации обжарочных жиров после использования |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
| Приложение №0: | Поправка к ГОСТ ISO 16931-2014 |
|---|
Приложения к ГОСТу
Поправка к ГОСТ ISO 16931-2014
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ ISO 16931-2014 |
|---|
| Дата введения в действие: | 20.06.2019 |
|---|
Источник информации: https://xn--c1ad2agd.xn--p1ai/gosts/gost/61948
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
