Основные ссылки
|
ГОСТ 19182-89
Пресервы рыбные. Методы определения буферности
| Обозначение: | ГОСТ 19182-89 |
|---|
| Статус: | заменён |
|---|
| Тип: | ГОСТ |
|---|
| Название русское: | Пресервы рыбные. Методы определения буферности |
|---|
| Название английское: | Preserved fish. Methods of buffer value determination |
|---|
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
|---|
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
|---|
| Дата издания: | 01.01.2007 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.09.1990 |
|---|
| Дата завершения срока действия: | 01.01.2016 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пресервы из неразделанной рыбы пряного и специального посолов, изготовленные из созревающей рыбы-сырца, охлажденной или мороженой рыбы, и устанавливает титриметрический и потенциометрический методы определения буферности для оценки степени созревания рыбы. Стандарт не распространяется на пресервы, изготовленные из соленого полуфабриката с применением искусственных тузлуков |
|---|
| Взамен: | ГОСТ 19182-73 |
|---|
| Заменяющий: | ГОСТ 19182-2014 |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
Источник информации: https://xn--c1ad2agd.xn--p1ai/gosts/gost/812
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
